Keukentips

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Rick, Martine, jet

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Bonnie » di okt 14, 2014 22:14

Wat grappig, Raynak! :) Ik was ook nieuwsgierig en heb even gezocht, hier verkopen ze ze in een Nederlandse webshop. (Op Amazon staan ze ook).

Gebruikersavatar
Raynak
Berichten: 231
Lid geworden op: di mei 22, 2012 14:11

Re: Keukentips

Bericht door Raynak » wo okt 15, 2014 10:41

Bonnie schreef:Wat grappig, Raynak! :) Ik was ook nieuwsgierig en heb even gezocht, hier verkopen ze ze in een Nederlandse webshop. (Op Amazon staan ze ook).
Leuk! Bedankt voor 't zoeken Bonnie, ik was er zelf nog even te lui voor :)
Ze zien er niet alleen cute uit, ze hebben ook nog eens een cute naam: 'kebab mandje' :heart:

Die gaan denk ik op m'n kerst-verlanglijstje (ik weet echt nooit wat ik voor kerst moet vragen).

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » di nov 04, 2014 23:23

Mijn rijstkoker en sapcentrifuge, die vanwege plaatsgebrek nog in NL staan komen toch weer deze kant op.

Nu heb ik een financieel meevallertje, wat is onmisbaar in de keuken en moet ik overwegen?

Wat ik al heb:

goede pannen
goede koekenpannen
goede messen
een leen creuset
magimix blender
kitchenaid artisan
keukenmachine met sapcentrifuge, keukenraspen e.d.
staafmixer - aan vervanging toe
sappers
rijstkoker
ijsmachine - niet vaak gebruikt
pasta machine - idem
ruimtegebrek :mrgreen:

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2861
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Keukentips

Bericht door Martine » wo nov 05, 2014 9:47

Als je staafmixer aan vervanging toe is zou ik voor een nieuwe gaan. Zo'n ding is toch wel erg handig, zelfs als je een goeie blender hebt. Ik ben heel tevreden over mijn Braun staafmixer van 600 watt.

Ik wil nog wel graag en grote weckpan of pressure canner, maar kan ik voorlopig nog niet kopen omdat ook wij lijden aan ruimtegebrek.

Heb je al een goeie stoompan? Slowcooker? Hoge drukpan?

Een voedseldroger is ook leuk, maar ik gebruik die van mij minder vaak dan ik had verwacht.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » wo nov 05, 2014 10:10

Ik heb inderdaad besloten mijn staafmixer van Braun, die het sinds 1994 heeft volgehouden, te vervangen. Het snoer zit met electratape aan de behuizing vast en de messen zijn toch wel bot :mrgreen:

Ben nu aan het kijken wat voor eentje ik wil, ik zie een draadloze van Kitchenaid en dat lijkt me erg handig.

Een goede stoompan en snelkookpan heb ik ook inderdaad.
Een slowcooker nog niet.

Luxeproblemen :chef:

Gebruikersavatar
Wen
Berichten: 2202
Lid geworden op: ma jan 07, 2008 8:58

Re: Keukentips

Bericht door Wen » wo nov 05, 2014 10:19

Ik zoek ook een nieuwe mixer :)
Mixt de Braunmixer heel fijn?
Als ik rauw kaastaart maak, heb ik met degene die ik nu heb nog kleine stukjes.

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2861
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Keukentips

Bericht door Martine » wo nov 05, 2014 10:36

Nee, zo goed is mijn Braun staafmixer niet. Voor dat soort dingen heb ik een Vitamix...

Magimix Le Blender is een goed alternatief. 200 euro is nog steeds veel geld, maar minder erg de dan 700 die je voor een Vitamix neertelt :oops:
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » wo nov 05, 2014 10:43

Ja Le Blender is super (die heb ik).

Mijn Braun staafmixer maalde, ook toen hij nog goed was, nooit zo fijn als Le Blender kan. Bijvoorbeeld noten in het hakselbakje.

Ik heb een zwaar voorgevoel dat ik deze week een KA staafmixer ga bestellen :carrot:

Truus
Berichten: 1610
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: Keukentips

Bericht door Truus » wo nov 05, 2014 11:54

Martine schreef:Magimix
Ik heb een Magimix XL Premium maar ben niet hieper gelukkig ermee. Ten eerste is hij zwaar, dus om hem steeds van het keukenkastje naar de aanrecht te tillen is lastig. Ten tweede heeft hij heel veel accessoirs die plaats in nemen, maar die ik nooit gebruik omdat ze te ingewikkeld zijn. Je kunt toch niet iedere keer dat je een wortel wil raspen gaan stoeien met een dikke gebruiksaanwijzingsboek. Alleen voor pindakaas en zo vind ik hem beter dan de Vitamix omdat de messen groter zijn, en je kunt het makkelijker uit de bak schrapen.

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » wo nov 05, 2014 12:26

Dat is een keukenmachine?

Martine (en ik) hebben het over de vrijstaande blender.

Ik heb ook een keukenmachine (van Philips) en die had ik in de vorige keuken altijd op de aanrecht staan. De accessoires deed ik in een afsluitbare plastic bak in de provisiekast. Dan is een keukenmachine handig, je gebruikt hem veel vaker. Hier heb ik hem nog niet eens meeverhuisd omdat mijn aanrecht al vol is (de kastjes ook).
Ik ben nu een keukenaanpassing aan het ontwerpen zodat al mijn wensen erin passen, maar ik begrijp dat dat een beetje ver gaat :lol:

Gebruikersavatar
Raynak
Berichten: 231
Lid geworden op: di mei 22, 2012 14:11

Re: Keukentips

Bericht door Raynak » wo nov 05, 2014 12:53

Ik wil de komende tijd ook een aantal dingen gaan vervangen (staafmixer, blender, keukenmachine), omdat degenen die ik heb niet meer zo goed functioneren als vroeger.
Maar ik zit zo ongelofelijk te twijfelen.... Ben bang dat ik straks mucho moneys heb uitgegeven en er dan daarna achter kom dat het toch niet helemaal is wat ik had willen hebben/dat ik beter een ander merk of type had kunnen nemen.
Zo jammer dat je ze niet even allemaal uit kan proberen in de winkel met alle soorten recepten/dingen waar je ze voor wil gaan gebruiken :grin:
Dus ik voorspel dat ik nog een aantal maanden verder ga twijfelen :roll:

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » wo nov 05, 2014 13:00

Meningen van anderen lezen?

Zo las ik dat mijn kitchenaid artisan niet geschikt is om slechts een klein beetje op te kloppen. Dat ben ik niet van plan, maar het zou zonde zijn als je zoveel uitgeeft, dat je teleurgesteld wordt.

Ik ben nu op het pad - liever nadenken en kwaliteit kopen dan voor de korte termijn iets kopen wat toch slecht is.

Truus
Berichten: 1610
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: Keukentips

Bericht door Truus » wo nov 05, 2014 13:34

Assie schreef:Martine (en ik) hebben het over de vrijstaande blender.
O, sorry.
Raynak schreef:Ben bang dat ik straks mucho moneys heb uitgegeven en er dan daarna achter kom dat het toch niet helemaal is wat ik had willen hebben
Ik merk dat qua gemak ik het liefst iets zonder snoer pak. Niet zwaar, niet ingewikkeld, niet lastig af te wassen, niet milieu-belastend.

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » wo nov 05, 2014 13:43

Zonder snoer, mooi, robuust, etc. Ik heb er mijn hart aan verpand, alleen niet echt budgetproof.

http://www.kitchenaid.eu/digitalassets/ ... 20x320.png

Gebruikersavatar
Raynak
Berichten: 231
Lid geworden op: di mei 22, 2012 14:11

Re: Keukentips

Bericht door Raynak » wo nov 05, 2014 16:20

Bedankt voor de tips Assie & Truus :)

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » wo nov 05, 2014 16:20

Daar gaat mijn nadenktheorie. Besteld en verzonden :oops:

Gebruikersavatar
Raynak
Berichten: 231
Lid geworden op: di mei 22, 2012 14:11

Re: Keukentips

Bericht door Raynak » wo nov 05, 2014 16:21

Haha! Gefeliciteerd met je aankoop!

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » wo nov 05, 2014 16:23

Dank je :P

Ik haat dat stemmetje in mijn achterhoofd: ik wil het, ik wil het, ik wil het :beg:
Ik zal wel laten weten of het een goede keuze was. Ik ben in ieder geval heel tevreden over de winkel waar ik het besteld heb (en ik ook de Kitchenaid standmixer heb gekocht): Surprise Kookgerei in Roosendaal.

Truus
Berichten: 1610
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: Keukentips

Bericht door Truus » wo nov 05, 2014 16:38

Assie schreef:Ik haat dat stemmetje in mijn achterhoofd: ik wil het, ik wil het, ik wil het
Je bent patriotisch. De overheid wil toch dat we geld uitgeven?

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Keukentips

Bericht door Assie » wo nov 05, 2014 16:43

Truus schreef:
Assie schreef:Ik haat dat stemmetje in mijn achterhoofd: ik wil het, ik wil het, ik wil het
Je bent patriotisch. De overheid wil toch dat we geld uitgeven?
Haha. Nou de Nederlandse overheid verdient inderdaad de niet malse BTW, maar meer krijgen ze van mij niet.
Ik heb de Fransen (Hollande :mrgreen: ) nog niet gehoord dat ik als inwoner van dit land moet spenderen. Dat zou de gemiddelde Fransman ook niet pikken.
Maar ach, ik ben goed voor Europa (BTW, PostNL en Franse koerier) én voor de VS in dit geval. En dat aardige Roosendaalse bedrijf natuurlijk.

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 2 gasten