Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Rick, Martine, jet

Gebruikersavatar
xmarloesx
Berichten: 565
Lid geworden op: zo aug 15, 2004 21:52
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door xmarloesx » di mei 20, 2008 12:13

ooow het is heel simpel!

- half pakje sojatoo slagroom
- half pakje chocovla van provamel
- 3 lepels pindakaas (chunky)
- 5 lepels cacao (of iets meer)
- scheutje maple siroop (kan ook iets anders zijn soms doe ik ook caramel siroop ofzo :) )
- 1 teaspoon vanilla extract (als ik nog vanille stokjes heb liggen doe ik dan er anders in)
- klein snufje baking soda (nadat ik hier las dat het ijs nadat het in de vriezer heeft egstaan, dan minder hard word en merk wel dat het iets helpt)
- en voor de lekkerbek :P kleine snippers chocolade - handje vol ofzo- (mijn vriend is een chocola, pindakaas monster!)

Slagroom mixen tot het stevig is, dan de chocolade vla, en pindakaas. Even goed mixen, dan de rest toevoegen (op de choco snippers na) en in de ijsmachiene!! Als de ijsmachiene al 10 aanstaat dan even de chocolade erbij indoen, dan weet je zeker dat eht niet naar de bodem zakt.

Het kijkt helemaal niet zo nauw je doet gewoon zoveel van alles erin, wat je lekker lijkt. Misschien wel n beetje een cal. bom maar wel erg lekker ;)

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Bonnie » di mei 20, 2008 12:31

Whoaa. klinkt echt wel geweldig...

nooit aan gedacht om ijs te maken met sojavla.

Gebruikersavatar
xmarloesx
Berichten: 565
Lid geworden op: zo aug 15, 2004 21:52
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door xmarloesx » do mei 22, 2008 10:05

doe ik ook met vanille en caramelvla, dan is de ijs lekker zacht van smaak als je het eet ! ^-^

Sakura
Berichten: 123
Lid geworden op: ma feb 25, 2008 22:19
Leefwijze: veganist
Locatie: gent
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Sakura » wo mei 28, 2008 12:42

ik heb vorig weekend bosbessenroomijs gemaakt met soyatoo, wel lekker, maar smaakt een beetje naar soya(too) :( .

heeft iemand al eens ijs gemaakt met oatly room ?
http://www.oatly.com/webit/bilddb/objek ... RBMNOkQG64
of met ecomil amandel room?
http://www.panierfermier.com/Files/16707/1084Big.jpg
of met alpro of provamel room? (en smaakte die minder naar soja?)

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Bonnie » wo mei 28, 2008 13:22

Da's wel jammer, als je zo'n sojasmaakje hebt ja :/

ik heb geen van die twee producten gebruikt, kan je die hier in Nederland kopen? :-o :-D :!: ik zou ze wel willen proberen.

Sojaroom heb ik trouwens wel een keertje gebruikt in ijs: in het Veganomicon recept en dan in plaats van kokosmelk. Ik denk dat kokosmelk toch wel beter smaakt, maar het was nog niet slecht.

Sakura
Berichten: 123
Lid geworden op: ma feb 25, 2008 22:19
Leefwijze: veganist
Locatie: gent
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Sakura » wo mei 28, 2008 13:28

ik heb die hier in belgie in de bioshop gezien.

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Bonnie » wo mei 28, 2008 14:05

Ah, OK. misschien zijn ze wel online te bestellen... zeker die amandelroom zou ik wel willen proberen, had er nog nooit van gehoord.

Gebruikersavatar
Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Framboos » wo mei 28, 2008 17:56

Bonnie, bij de Natuurwinkel hebben ze die Oatly en die amandelroom. :D

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Bonnie » za mei 31, 2008 13:26

Framboos schreef:Bonnie, bij de Natuurwinkel hebben ze die Oatly en die amandelroom. :D
Oh! ik dacht echt dat dat dingen waren die ze alleen ver weg hebben in Scandinavië enzo. maar dat valt mee :-D Heb je ze wel eens geprobeerd?

Gebruikersavatar
Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Framboos » za mei 31, 2008 13:47

Oatly room niet (wel de melk, smaakt naar verwaterde havermout), die amandelroom staat sinds een week in mijn kast. Zal laten weten of het lekker is als ik het gebruikt heb. :D

Sakura
Berichten: 123
Lid geworden op: ma feb 25, 2008 22:19
Leefwijze: veganist
Locatie: gent
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Sakura » za mei 31, 2008 14:00

die oatly room smaakt naar haver
die amandel room heeft weinig smaak vind ik

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Bonnie » za mei 31, 2008 18:24

Hmm oatly klinkt niet erg lekker :mrgreen: maar als er niet heel veel smaak aan zit dan lijkt die amandelroom me inderdaad wel geschikt voor ijs...

Gebruikersavatar
Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Framboos » za mei 31, 2008 21:01

Precies waar 'ie bij mij voor gereserveerd is. :mrgreen: Wat zou jij er mee doen?

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Bonnie » zo jun 01, 2008 2:08

Ik zou er ook ijs mee maken. Chocoladeijs! <3 aangezien mijn laatste pogin tot chocoladeijs maken niet echt lukte.

Gebruikersavatar
Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Framboos » zo jun 01, 2008 7:04

Maar wat zou je er precies allemaal door doen dan?

Gebruikersavatar
Bonnie
Berichten: 1578
Lid geworden op: vr mei 18, 2007 21:55
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Bonnie » zo jun 01, 2008 7:42

Oh, zo. Ehm. Ik weet niet :) is de amandelroom op zich een beetje dik? ik weet niet of dat genoeg is om ice echt creamy te maken. Misschien zou ik wel gewoon eerst dit recept ermee proberen...

Gebruikersavatar
xmarloesx
Berichten: 565
Lid geworden op: zo aug 15, 2004 21:52
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door xmarloesx » zo jun 01, 2008 21:14

chocolade ijs is heel makkelijk te maken met het recept wat ik hier boven had gepost, je moet alleen dan de pindakaas weg laten ;) dan heb je in iedergeval romige ijs en de slagroom smaak vind je niet meer terug, die zou misschien nog wel weg gelaten kunnen worden..

Sakura
Berichten: 123
Lid geworden op: ma feb 25, 2008 22:19
Leefwijze: veganist
Locatie: gent
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Sakura » ma jun 02, 2008 21:01

chocolade ijs met een beetje kokos
volgens mijn stiefzus smaakt het naar bounty, maar ik vind het vele lekkerder! (bounty vind ik maar nix)

Sakura
Berichten: 123
Lid geworden op: ma feb 25, 2008 22:19
Leefwijze: veganist
Locatie: gent
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Sakura » vr jun 13, 2008 15:56

snickerijs : peanut butterijs met stukjes chocolade en pinda.

Sakura
Berichten: 123
Lid geworden op: ma feb 25, 2008 22:19
Leefwijze: veganist
Locatie: gent
Contacteer:

Re: Wat voor soort ijs maak jij vandaag?

Bericht door Sakura » za jun 21, 2008 17:54

double chocolate ijs

Plaats reactie