Granaatappel

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Rick, Martine, jet

Plaats reactie
José
Berichten: 29
Lid geworden op: ma jan 05, 2015 8:23
Leefwijze: vegetarier

Granaatappel

Bericht door José » zo jan 11, 2015 19:24

Heeft iemand misschien tips over hoe je de pitjes uit een granaatappel krijgt ?
Ik heb op youtube wel filmpjes gezien, dat je er wat op moet kloppen en dat ze er dan 'zo' uit zouden vallen, maar bij mij komt het meestal neer op peuteren en nadien de halve keuken soppen... :-?

Gebruikersavatar
Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: Granaatappel

Bericht door Dani » zo jan 11, 2015 20:17

De watermethode! Doormidden snijden en dan voorzichtig met je vingers in een grote kom met water de granaatappel onder water pellen.
De zaadjes gaan naar de bodem, velletjes en restjes schil drijven.
Zoals hier:

http://youtu.be/wFUMLxL6IO4

Ik zag laatst een filmpje van een Turkse man op het platteland die had een prachtige snijtechniek. Maar die kan ik niet meer vinden. Jammer want dat wilde ik ook nog wel een keer proberen :)
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Gebruikersavatar
Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Granaatappel

Bericht door Framboos » zo jan 11, 2015 20:35

Ik snijd 'm altijd doormidden en ga er dan voor zitten om 'm heerlijk uit te... knagen. Heerlijk (en entertaining en messy).

Maar als je de pitjes nodig hebt voor door een salade is de watermethode inderdaad meer geschikt.

José
Berichten: 29
Lid geworden op: ma jan 05, 2015 8:23
Leefwijze: vegetarier

Re: Granaatappel

Bericht door José » zo jan 11, 2015 22:05

Dank je ! De watermethode kende ik nog niet, ga ik morgen meteen proberen :-D

Uitknagen klinkt ook wel lekker, maar mij kennende wordt dat dan wel érg messy...

Gebruikersavatar
Framboos
Berichten: 4645
Lid geworden op: do nov 18, 2004 13:55

Re: Granaatappel

Bericht door Framboos » zo jan 11, 2015 23:01

Hmmm, ik ben vast een evengrote knoeipoets. Vaatdoekje erbij (wel een donkere...) en toch maar een keer proberen zou ik zeggen! Ik vind losse pitjes eten lang niet zo veel voldoening geven als zo opeten! :-D

José
Berichten: 29
Lid geworden op: ma jan 05, 2015 8:23
Leefwijze: vegetarier

Re: Granaatappel

Bericht door José » ma jan 12, 2015 12:08

Nou, ik was erg blij met de onderwater tip ! Er ging een halve granaatappel door mijn fruitontbijt, en de andere helft van de pitjes doe ik morgen weer of snack ik tussendoor lekker op of doe ze bij mijn avondeten als toetje :-D
En ik was ook vooral erg verheugd dat ik niet meer zo'n zooi had ( al moet de keuken nog steeds schoon, maar dat ligt meer aan andere dingen die ik dan weer wél heb geknoeid... :roll: )

Gebruikersavatar
Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: Granaatappel

Bericht door Dani » ma jan 12, 2015 14:58

Fijn hé! Gelukkig dat je nu een prettige methode hebt gevonden :wink:
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Gebruikersavatar
Assie
Berichten: 1084
Lid geworden op: vr mei 31, 2013 7:52
Leefwijze: veganist
Locatie: Vinkeveen
Contacteer:

Re: Granaatappel

Bericht door Assie » di jan 13, 2015 11:26

Ik heb die tip op mijn blog staan, het is het meest bekeken bericht :lol:

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast