recept kruimeldeeg

Deel en bespreek recepten met anderen. Culinaire hoek. Vragen en tips!

Moderators: Rick, Martine, jet

Plaats reactie
Marieke76
Berichten: 38
Lid geworden op: zo nov 30, 2014 11:04

recept kruimeldeeg

Bericht door Marieke76 » di feb 10, 2015 7:17

Kent er iemand een goed recept voor kruimeldeeg voor een hartige taart?

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2860
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: recept kruimeldeeg

Bericht door Martine » di feb 10, 2015 7:53

Kruimeldeeg maak je traditioneel met bloem, boter/margarine en een klein beetje water (en suiker voor een zoete versie).

Ik maak zelf de laatste tijd vaak deze versie van de veganschallenge met bloem, havermout, olie, walnoten, suiker en water. Ik denk dat je de suiker prima weg kan laten voor een hartige crumble. http://veganchallenge.nl/bosbessen-crumble/
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Marieke76
Berichten: 38
Lid geworden op: zo nov 30, 2014 11:04

Re: recept kruimeldeeg

Bericht door Marieke76 » di feb 10, 2015 12:18

Martine, je bent alweer mijn reddende engel! :wink:
Ik heb eens gekeken naar het recept.
Als ik dat gebruik om er bv jouw linzentaart mee te maken, zou dat dan niet teveel uit elkaar vallen bij het snijden?

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2860
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: recept kruimeldeeg

Bericht door Martine » di feb 10, 2015 13:16

Als je goed oplet dat de vulling niet te droog is, denk ik dat het uit elkaar vallen wel meevalt. Het helpt ook om een lekker brede bakvorm te nemen, zodat de taart niet te hoog is en dus minder neiging heeft tot instorten. Lijkt me wel lekker, die linzentaart met een crumble topping!
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Marieke76
Berichten: 38
Lid geworden op: zo nov 30, 2014 11:04

Re: recept kruimeldeeg

Bericht door Marieke76 » di feb 10, 2015 19:07

Ok! Het wordt binnenkort uitgetest! :)

:thanks:

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast