zijdentofu

Welke produkten zijn al dan niet veganistisch? Zijn er alternatieven?

Moderators: Rick, Martine, jet, Rorrim

Plaats reactie
Gebruikersavatar
Billy20
Berichten: 139
Lid geworden op: za dec 05, 2009 12:23
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: in het Noordoosten

zijdentofu

Bericht door Billy20 » vr jun 20, 2014 12:20

Kan ik zijdentofu invriezen voor een paar maanden?

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2882
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: zijdentofu

Bericht door Martine » vr jun 20, 2014 13:17

Ik denk dat de textuur verandert en dat het gaat schiften. Je kunt er dan nog wel sauzen enzo mee maken waarschijnlijk. Er bestaat ook silken tofu van Mori Nu in aseptische verpakking die op kamertemperatuur héél lang goed blijft. Verkrijgbaar bij sommige toko's en grote Albert Heijns. Bij AH vind je het in het schap met de sushi dingen en andere Japanse producten.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

cherry
Berichten: 51
Lid geworden op: zo apr 25, 2010 17:16
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Klazienaveen, Drenthe

Re: zijdentofu

Bericht door cherry » za jun 21, 2014 18:52

Ik heb dat weleens gedaan, en het werkte inderdaad niet goed. Na het ontdooien was het korreliger geworden en kreeg ik het niet meer in fatsoenlijke stukken uit de verpakking. Het viel helemaal uit elkaar, dus uitlekken lukte niet meer.

Plaats reactie