[gezocht werk] keuken / kok/ enz

Dit subforum is voor oproepen voor vrijwilligers of vacatures te plaatsen. Of eventueel werkgerelateerde aanbiedingen te plaatsen. Bijvoorbeeld een oproep voor als je een cateraar nodig hebt of juist diensten hebt aan te bieden.

Moderators: Rick, Rorrim

Plaats reactie
Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

[gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Berti » ma apr 30, 2012 20:37

ik ben nu 46 en de WAjong en het thuiszitten zat.
heb al een levenslange passie voor eten en alles daar omheen.
ruime ervaring en sterke affiniteit met veganisme , nog meer ervaring met vegetarisme.
zou het zo leuk vinden om ergens ervaring op te doen en te leren.
denk over koksopleiding.
dacht, gewoon hier posten, stoute schoenen aan en wie weet....

Gebruikersavatar
Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Ananas » di mei 01, 2012 17:40

Wellicht is dit wat voor je? http://www.wix.com/veganfoodini/4u

Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Berti » di mei 01, 2012 21:31

al op gereageerd ;) hij heeft nog geen geldschieters....

Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Berti » zo jul 08, 2012 19:30

ik zoek nog steeds iets.
die hele site is momenteel verdwenen van wat Ananas voorstelde.
nou zit er hier in de direkte regio niks dat ik weet maar toch maar blijven proberen......
heb nog paar maanden tot opleiding begint.

Gebruikersavatar
Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Ananas » ma jul 16, 2012 19:02

Ga je een koksopleiding doen? :)

Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Berti » ma jul 16, 2012 20:40

ja als iemand me eerst aanneemt want dat is een voorwaarde.
een jaarcontract , dat ik bbl plek heb plus mijn werkgever in aanmerking komt voor subsidies en belastingaftrek, want kom uit wao ....
vroeger droomde ik ervan een koksopleiding te doen en gooide vanalles roet in eten (LOL) nu ben ik zover dat ik het echt wil gaan doen!
solliciteer wel maar zonder resultaat....tot nog toe.

Gebruikersavatar
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Vegantastic » ma jul 16, 2012 23:50

Maar koksopleidingen kan je niet op de vegetarische/veganistische manier afronden? Want word toch eis gesteld dat je met vlees overweg kan?

Gebruikersavatar
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Vegantastic » ma jul 16, 2012 23:51

Het is jammer dat ik nog niet mijn restaurant heb :) Dus nog geen koks nodig.

Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Berti » di jul 17, 2012 7:00

Vegantastic, ja klopt je leert overal mee werken.....dat vind ik niet zo'n probleem, allround opleiding.
Kan ik later altijd nog zien waar ik wil werken al heb ik wel in mijn hoofd in wat voor soort zaak ik mezelf liefst zie.
Ook een vegetarisch restaurant kan een behoorlijk niveau bereiken, het is maar net wat je op de kaart zet.
Ken je Alain Passard??? Is er beroemd mee geworden! Werd eerst uitgelachen.....

Een van de restaurants in nederland met een erg leuke kaart is de Eetstee in Amersfoort....jammer dat ik niet dichterbij woon.
Gelukkig is tegenwoordig ook meer aandacht voor vegetarisch/ vegan al mag je nog vaak genoeg uitleggen wat of hoe......dus dat er koks komen die snappen wat het inhoudt, is geen overbodige luxe ;)
Zelf zou ik ergens dus wel zien dat er ook vegan mogelijkheden op de kaart kwamen als ik er werkte....

Dus jij wilt een restaurant? Waar wacht je nog op? :D

TonyJello
Berichten: 4082
Lid geworden op: wo feb 29, 2012 19:17
Leefwijze: veganist

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door TonyJello » di jul 17, 2012 8:20

Berti, Blerick ligt wat verder weg, maar als de situatie in de Loving Hut Maastricht nog hetzelfde is als vorige maand, kun je er direct aan de slag.

Gebruikersavatar
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Vegantastic » wo jul 18, 2012 0:21

Berti schreef:Dus jij wilt een restaurant? Waar wacht je nog op? :D
Geld :)

En meer mensen om het mee te starten.

Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Berti » wo jul 18, 2012 6:12

nou geld komt door een investeerders te zoeken of met de bank te gaan praten.
lang niet iedereen begint dit met eigen geld (moet je wel erg veel geluk hebben dan ;) )
en waar wilde je iets openen? (als je in groningen zit heb je aan mij niks)

Gebruikersavatar
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Vegantastic » wo jul 18, 2012 10:54

Het word Amsterdam, omdat daar geen hoogwaardig restaurant zit met vegan haute cuisine.

Ik zit nog te twijfelen wel tussen diverse concepten. 1 echt puur een restaurant, zoals De Eetstee of Candle 79 in NY. Of toch een combi van restaurant en eetcafe. Overdag meer de lunch e.d. en ook gebak als cupcakes etc. en 's avonds een echte dinerkaart. Dat zou dan meer zijn als een Angelica's Kitchen in New York. Want ik hou ook wel van taarten en cupcakes :)

Ik wil eerst mensen hebben met dezelfde plannen, omdat ik niet weer alleen de kar wil trekken. Dat is te zwaar.

Geld is eigenlijk nog minder een probleem dan dat denk ik.

Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

Re: [gezocht werk] keuken / kok/ enz

Bericht door Berti » zo jan 06, 2013 9:45

koksopleiding start binnenkort, zoek leerwerkplek BBL.
woon in noord limburg maar wil best reizen tot ongeveer een uur afstand van hier, met openbaar vervoer.
weet iemand toevallig iets.
omdat ik wajonger ben, voor werkgever aantrekkelijk wegens subsidies/ belastingvoordeel/ no-risk. dus goedkoper dan iemand anders van mijn leeftijd.

Plaats reactie