Wat gaan we het meeste missen?

Doe jij mee met de VeganChallenge? En heb je vragen? Stel ze dan hier

Moderators: Rick, Martine, Vegantastic

Plaats reactie
Gebruikersavatar
ilonavg
Berichten: 51
Lid geworden op: vr jun 03, 2011 18:51
Leefwijze: part-time veganist

Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door ilonavg » do jan 31, 2013 12:40

De doorgewinterde veganisten op dit forum zullen ons ongetwijfeld aanstellertjes vinden (en terecht! :)), maar ik kan me zo voorstellen dat wij newbies onder elkaar in de komende dertig dagen best wel dingen zullen gaan missen.

Zullen we het geweeklaag hierover op deze plek laten horen, zodat we elkaar een hart onder de riem kunnen steken? :grin:

Ik begin vast.. Vanmorgen al gepost op Twitter, maar hier hoort het beter thuis:

https://pbs.twimg.com/media/BB7G2MUCUAATd3A.jpg

Ik ga KAAS missen!

Gebruikersavatar
Mystique
Berichten: 970
Lid geworden op: wo jan 23, 2013 13:09
Leefwijze: veganist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Mystique » do jan 31, 2013 12:49

De Vegetarische Slager (Den Haag) verkoopt sinds kort vegan kaas in plakken voor op brood bijvoorbeeld en geraspt. Verder is er ook een vegan Parmezaanse strooikaas te verkrijgen en bij de natuurwinkel is vaak wel een vegan kaas te krijgen (ik ben even de naam kwijt, maar ze zijn er i.i.g. in de smaken Edammer, Cheddar en Mozarella style).

Ik heb de kazen van de Vegetarische Slager en de Parmezaanse strooikaas zelf nog niet uitgeprobeerd, maar wel al aardig wat positieve reacties over gelezen.

Hoef je de kaas misschien toch niet zo heel erg te missen. ;)

Gebruikersavatar
ilonavg
Berichten: 51
Lid geworden op: vr jun 03, 2011 18:51
Leefwijze: part-time veganist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door ilonavg » do jan 31, 2013 12:52

Mystique schreef:De Vegetarische Slager (Den Haag) verkoopt sinds kort vegan kaas in plakken voor op brood bijvoorbeeld en geraspt. Verder is er ook een vegan Parmezaanse strooikaas te verkrijgen en bij de natuurwinkel is vaak wel een vegan kaas te krijgen (ik ben even de naam kwijt, maar ze zijn er i.i.g. in de smaken Edammer, Cheddar en Mozarella style).

Ik heb de kazen van de Vegetarische Slager en de Parmezaanse strooikaas zelf nog niet uitgeprobeerd, maar wel al aardig wat positieve reacties over gelezen.

Hoef je de kaas misschien toch niet zo heel erg te missen. ;)
Dank voor de tip! Kaas van de Vegetarische Slager vind ik misschien wel een optie, alle andere producten die ik daarvan tot nu toe gegeten heb vond ik bijzonder geslaagd!

Maar ik heb de afgelopen maanden allerlei soorten vegan kaas van de biowinkel uitgeprobeerd en ik vond dat zonder uitzondering erg smerig. Brrr! Misschien eens proberen zelf te maken (had het draadje hierover op het forum al gevonden), maar vooralsnog eet ik liever gewoon geen kaas dan naamaakkaas. :grin:

Gebruikersavatar
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8206
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Vegantastic » do jan 31, 2013 12:53

ilonavg schreef:De doorgewinterde veganisten op dit forum zullen ons ongetwijfeld aanstellertjes vinden (en terecht! :)),
Sommige vegans missen kaas nog steeds... ik niet hoor.. 2 keer in mijn leven kaas geproefd... en vond het niet lekker, dus nooit gegeten :) Er zijn idd allerlei nepkazen en recepten met ingredienten die gerechten kazige smaak geven, dus wellicht helpt dat een beetje ;)

Wist je dat in kaas stoffen zitten die 'verslavend' (opiaten (morfine achtige stof)) op je lichaam werken? Daarom vinden mensen kaas vaak nog het lastigst als ze veganist worden om te laten liggen. (en hebben sommige vegans nog steeds heimwee er naar)

Gebruikersavatar
Appelmoes
Berichten: 472
Lid geworden op: za mei 12, 2012 16:07
Leefwijze: veganist
Locatie: Maastricht
Contacteer:

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Appelmoes » do jan 31, 2013 15:33

Ik vond kaas idd ook nooit echt lekker, dus mis ik het niet. Het is wel de reden die ik het vaakst hoor trouwens, dat mensen kaas niet willen missen.

En daarom ga ik je heus niet uitlachen hoor! Ik mis de meeste kant-en-klaarsnoep zelf... Je hebt wel vegan opties, maar zo weinig luxeproducten met rijstmelkchocolade, en laat ik daar nou net dol op zijn... :oops:
Science cannot say that an animal is an individual being with a unique personality. I can, and I do.

Protest ist, wenn ich sage, das und das paßt mir nicht, Widerstand ist, wenn ich dafür sorge, daß das, was mir nicht paßt, nicht länger geschieht.

Gebruikersavatar
Butternutkin
Berichten: 740
Lid geworden op: di aug 21, 2012 13:18
Leefwijze: veganist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Butternutkin » do jan 31, 2013 15:39

Niet zo gek ook, want kaas is werkelijk verslavend (en heel erg ongezond)

http://www.youtube.com/watch?v=5VWi6dXCT7I

Daarnaast is vlees wreed, maar doet zuivel er nog een schepje bovenop. Zelfs als iemand besluit om geen veganist te zijn kun je denk ik qua dierenleed beter af en toe vlees eten dan kaas. Je doet jezelf en de koeien een plezier om zuivel gewoon geheel uit je dieet te gooien. Maar dat is mijn bescheiden mening...
"If slaughterhouses had glass walls, everyone in the world would be a vegetarian."
Linda mcCartney

Gebruikersavatar
Butternutkin
Berichten: 740
Lid geworden op: di aug 21, 2012 13:18
Leefwijze: veganist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Butternutkin » do jan 31, 2013 15:44

Appelmoes schreef:
En daarom ga ik je heus niet uitlachen hoor! Ik mis de meeste kant-en-klaarsnoep zelf... Je hebt wel vegan opties, maar zo weinig luxeproducten met rijstmelkchocolade, en laat ik daar nou net dol op zijn... :oops:
Vind ik eigenlijk ook wel stom, er zijn best een hoop mensen die lactose-intolerant zijn. Probeer inderdaad maar eens een spannend product van rijstchoco te vinden, of pompoensoep zonder room -_-
"If slaughterhouses had glass walls, everyone in the world would be a vegetarian."
Linda mcCartney

Gebruikersavatar
Sybine
Berichten: 150
Lid geworden op: ma sep 27, 2010 19:51
Leefwijze: flexanist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Sybine » do jan 31, 2013 16:05

Dit is nou net de reden waarom ik het boek 'artisan vegan cheese' laatst heb gekocht!

Ik vind kaas ook het meest lastige om uit mijn eetpatroon te schrappen. Vlees en andere zuivelproducten vond ik relatief makkelijk. Maar kaas is en blijft een lastige.

Gebruikersavatar
Appelmoes
Berichten: 472
Lid geworden op: za mei 12, 2012 16:07
Leefwijze: veganist
Locatie: Maastricht
Contacteer:

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Appelmoes » do jan 31, 2013 16:05

Uhuh. En er is bijna geen pure chocolade met nootjes, en als het er al is zit er botervet in. Grr, ik wil mijn chocola met nootjes in de supermarkt kunnen kopen!
Science cannot say that an animal is an individual being with a unique personality. I can, and I do.

Protest ist, wenn ich sage, das und das paßt mir nicht, Widerstand ist, wenn ich dafür sorge, daß das, was mir nicht paßt, nicht länger geschieht.

Gebruikersavatar
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8206
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Vegantastic » do jan 31, 2013 16:37

Appelmoes schreef:Uhuh. En er is bijna geen pure chocolade met nootjes, en als het er al is zit er botervet in. Grr, ik wil mijn chocola met nootjes in de supermarkt kunnen kopen!
biologische pure chocolade met hazelnoot bij de AH!

Gebruikersavatar
Appelmoes
Berichten: 472
Lid geworden op: za mei 12, 2012 16:07
Leefwijze: veganist
Locatie: Maastricht
Contacteer:

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Appelmoes » do jan 31, 2013 16:40

Vegantastic schreef:
Appelmoes schreef:Uhuh. En er is bijna geen pure chocolade met nootjes, en als het er al is zit er botervet in. Grr, ik wil mijn chocola met nootjes in de supermarkt kunnen kopen!
biologische pure chocolade met hazelnoot bij de AH!
Van puur & eerlijk bedoel je? Of de echte bio-choco? Dank!!! :thanks:
Science cannot say that an animal is an individual being with a unique personality. I can, and I do.

Protest ist, wenn ich sage, das und das paßt mir nicht, Widerstand ist, wenn ich dafür sorge, daß das, was mir nicht paßt, nicht länger geschieht.

Gebruikersavatar
Raynak
Berichten: 231
Lid geworden op: di mei 22, 2012 14:11

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Raynak » do jan 31, 2013 16:58

Appelmoes schreef:
Vegantastic schreef:
Appelmoes schreef:Uhuh. En er is bijna geen pure chocolade met nootjes, en als het er al is zit er botervet in. Grr, ik wil mijn chocola met nootjes in de supermarkt kunnen kopen!
biologische pure chocolade met hazelnoot bij de AH!
Van puur & eerlijk bedoel je? Of de echte bio-choco? Dank!!! :thanks:
Die heb ik ook al eens gekocht (na eerst de etiketten van het 'hele' schap pure chocola gelezen te hebben en teleurgesteld te zijn hoe weinig van de pure chocola die ze daar verkopen vegan is :( ), hij is erg lekker.
Het is zowel puur & eerlijk, als biologisch. Het is een voornamelijk witte verpakking met een stuk groen.

Gebruikersavatar
Marcello
Berichten: 795
Lid geworden op: vr nov 15, 2002 19:21
Leefwijze: vleeseter
Locatie: Venlo
Contacteer:

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Marcello » do jan 31, 2013 17:14

Appelmoes schreef:...Grr, ik wil mijn chocola met nootjes in de supermarkt kunnen kopen!
Heel simpel en net zo lekker: Gewoon pure chocolade kopen en een zakjes nootjes, tegelijk in de mond en je hebt choco met nootjes! ;).

Maar als je persé een reep wil met alles erin: Bij veel natuurwinkels verkopen ze wel puur met noten.
"Je bent wat je eet!", zei de kanibaal die net een vegetariër had opgegeten.

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2861
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Martine » do jan 31, 2013 17:32

Of zelf een reep maken: chocola smelten, nootjes erdoor mengen, in een bakblik met bakpapier of folie gieten, af laten koelen, in stukjes breken, opeten!
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Gebruikersavatar
ilonavg
Berichten: 51
Lid geworden op: vr jun 03, 2011 18:51
Leefwijze: part-time veganist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door ilonavg » do jan 31, 2013 17:40

Inderdaad, minder simpel, maar wél heel tof: zelf repen maken!

Duo-recept van twee van mijn überfavoriete foodblogs:
http://www.earthsprout.com/?p=1409
http://mynewroots.org/site/2012/05/ecst ... ocolate-3/

Vegan en nog rauw ook. (y)

Ik heb dit afgelopen herfst gemaakt toen ik toevallig een emmertje cacaoboter tegenkwam bij het boodschappen doen, en ik vond de repen echt ontzettend lekker! :)

Gebruikersavatar
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8206
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Vegantastic » do jan 31, 2013 18:31

Marcello schreef:
Appelmoes schreef:...Grr, ik wil mijn chocola met nootjes in de supermarkt kunnen kopen!
Heel simpel en net zo lekker: Gewoon pure chocolade kopen en een zakjes nootjes, tegelijk in de mond en je hebt choco met nootjes! ;).
Zo maakte ik altijd pindarotsjes in mijn mond :)

Gebruikersavatar
Butternutkin
Berichten: 740
Lid geworden op: di aug 21, 2012 13:18
Leefwijze: veganist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Butternutkin » do jan 31, 2013 18:37

Vegantastic schreef:
Marcello schreef:
Appelmoes schreef:...Grr, ik wil mijn chocola met nootjes in de supermarkt kunnen kopen!
Heel simpel en net zo lekker: Gewoon pure chocolade kopen en een zakjes nootjes, tegelijk in de mond en je hebt choco met nootjes! ;).
Zo maakte ik altijd pindarotsjes in mijn mond :)
Helaas kun je die alleen niet uitdelen. Nou ja, kan wel, maar dat wordt vast over het algemeen niet zo gewaardeerd :mrgreen:
"If slaughterhouses had glass walls, everyone in the world would be a vegetarian."
Linda mcCartney

Gebruikersavatar
Eleonora
Berichten: 112
Lid geworden op: ma jan 21, 2013 16:58
Leefwijze: veganist
Locatie: Dronten
Contacteer:

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Eleonora » do jan 31, 2013 19:52

Ik denk niet dat dit een topic voor mij gaat zijn :P hoe meer ik er overschrijf wat ik lekker vind/vond hoe moeilijker het wordt. Ik ga dus lekker denken aan de dingen die ik (binnenkort) ga maken en waar ik echt van ga genieten :) *gaat kaas heel hard negeren* :lol:

van die verslavende stof ik kaas heb ik ook gehoord ja!! en dat verbaast mij niets dat het zo is :)
Hartelijke groet,
Eleonora

)O( Vegan-pagan )O(

http://www.eleoflora.nl
https://etenvanmoederaarde.wordpress.com/

Gebruikersavatar
Butternutkin
Berichten: 740
Lid geworden op: di aug 21, 2012 13:18
Leefwijze: veganist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Butternutkin » do jan 31, 2013 21:28

Er is een boek over eten, slim4life, dat verslavende voeding behandelt alsof het over roken gaat (Allan Carr methode). Als je iets niet meer wil eten, maar er over denkt als een 'gemis' dan maak je het jezelf heel moeilijk. Als je denkt 'Ik mag alles eten wat ik wil, maar ik wil het niet' dan is het al veel makkelijker. Hoe voel je je nadat je kaas eet bijvoorbeeld? Word je er echt blij van? Hoe voel je je ten opzichte van je normen en waarden (de dieren, het milieu, je gezondheid)? Is zo'n stukje kaas nou echt 'geluk'?

Ik eet zelf bijvoorbeeld geen suiker meer (tenzij ik bijvoorbeeld sojamelk buiten de deur drink waar het wel inzit), maar het is niet dat ik bij elke mierzoete snack die vriendlief naar binnen werkt denk van: 'oh nee, dat wil ik ook maar ik mag niet!' Ik weet waarom ik het niet meer wil, als ik het echt zou willen dan zou ik het gewoon nemen, maar het is het me (meestal) gewoon niet waard.

En ja kaas, sinds ik weet wat er moet die koeien gedaan wordt hoef ik gewoon echt geen zuivel meer. Wat ik er voor terugkrijg is me veel meer waard.
"If slaughterhouses had glass walls, everyone in the world would be a vegetarian."
Linda mcCartney

Emiel
Berichten: 1466
Lid geworden op: za mar 19, 2011 9:36
Leefwijze: veganist

Re: Wat gaan we het meeste missen?

Bericht door Emiel » vr feb 01, 2013 8:36

Ik heb kaas eigenlijk geen moment gemist en heb ook de afgelopen twee jaar geen een keer een kaasvervanger gekocht of gegeten.. Ik wil wel binnenkort eens edelgistvlokken proberen. Dat is volgens mij wel lekker bij bepaalde gerechten, als pasta enzo.

Weet je, als je veganist wordt, dan gaat er zo'n een wereld voor je open wat betreft nieuwe producten, dat je al het andere zó vergeten bent :wink:

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast