Uit eten...gewoon vragen!

Doe jij mee met de VeganChallenge? En heb je vragen? Stel ze dan hier

Moderators: Rick, Martine, Vegantastic

Gebruikersavatar
Mystique
Berichten: 970
Lid geworden op: wo jan 23, 2013 13:09
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Mystique » zo okt 20, 2013 12:58

borkdude schreef:@MBVegan31: Bij de Chinees is het makkelijk: gewoon vegetarische Tjaptjoy bestellen met tofu. Is standaard al vegan :-).
Ik dacht dat er ook altijd standaard ei zat bij Tjaptjoi. :|

MBVegan31
Berichten: 422
Lid geworden op: ma mar 18, 2013 11:34
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door MBVegan31 » zo okt 20, 2013 15:31

Zou ik maar helemaal niet zo van uitgaan. Veel chinezen gebruiken kippenbouillon in de sauzen!

Overigens wil ik een lekker gerecht met veel paddestoelen, tempeh etc. dus ze denken maar wat verder out of the box dan tjap tjoy (y)

Gebruikersavatar
jojo
Berichten: 478
Lid geworden op: do feb 25, 2010 9:44
Leefwijze: veganist
Locatie: groningen

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door jojo » ma okt 21, 2013 10:31

Helaas is dit ook mijn ervaring... zonder werkelijk zichtbare stukken dood dier was nog wel te doen, maar toen ik vragen ging stellen over het bouillon...pffftt..... echt óveral zat dierlijk bouillon in...... en het was natuurlijk ontzéttend moeilijk om het met gewoon water te bereiden (plantaardig bouillon hadden ze niet) .... geen chinees meer voor mij.... vond het tóch al niet zo lekker meer, met hun overdaad aan smaakversterkers..... (maar ja... soms doe je wel es wat als er een familie etentje is)

Gebruikersavatar
ARTHUR
Berichten: 621
Lid geworden op: wo jun 26, 2013 21:30

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door ARTHUR » ma okt 21, 2013 15:21

Dure troep zonder voedingswaarde. Maak het liever zelf.

Charlotte80
Berichten: 41
Lid geworden op: do jul 08, 2010 15:41
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Utrecht
Contacteer:

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Charlotte80 » wo okt 30, 2013 16:38

Ik heb vooral goede ervaringen gehad met vooraf bellen, maar ook als ik het ter plekke pas vraag komt het meestal wel goed: één keer hadden ze echt heerlijke gegrilde aubergine met safraanrisotto voor me gemaakt, en kwamen ze ook nog vragen of ik de volgende keer van tevoren wilde bellen, omdat de chef het leuk vond om er iets bijzonders van te maken. Ik vond wat ik kreeg al behoorlijk bijzonder!

Gebruikersavatar
Brchj
Berichten: 394
Lid geworden op: wo jun 12, 2013 12:29
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Brchj » do okt 31, 2013 10:04

Kijk, dat is echt super! Een kok die het leuk vindt en er graag zijn best voor doet. Ik heb in mijn vega tijd op een camping gewerkt waar de kok ook elke dag met veel plezier voor me kookte, echt leuk dat sommige mensen er zo hun energie in steken om er iets speciaals van te maken :)
Lieve Nugget! <3
Clover

Gebruikersavatar
Brent
Berichten: 1046
Lid geworden op: vr apr 27, 2007 8:37
Locatie: Amsterdam

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Brent » do okt 31, 2013 17:25

Rosie schreef:Hele wijze les voor mezelf en daarmee ook tip voor anderen: gewoon (van te voren) vragen :govegan:
Ik heb dat wel eens geprobeerd, maar als straight-edge vegan moeten ze dan ook nog es alle look, prei, paddestoelen, plus alle melkproducten en ei gaan weglaten uit hun vegetarisch menu en dat is al diverse malen een brug te ver voor ze gebleken, dan krijg je een heel beperkte maaltijdkeuze waardoor je er wat sipjens bij komt te zitten en je je afvraagt waarom je niet gewoon lekker thuis bent gaan koken.

In hele grote steden zoals London, New York en Boedapest hebben de Hare Krishna's restaurants waar ik me wel uit kan leven, maar dan moet je daar toevallig zijn.
xxx graan- en aardappelvrije suikervrije lookvrije paddestoelvrije fermentvrije peulvruchtvrije alcoholvrije plantenetert xxx

Gebruikersavatar
AnAnAN
Berichten: 270
Lid geworden op: do jun 13, 2013 14:30
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door AnAnAN » ma nov 04, 2013 12:41

Gisteren met mijn oma bij een Beren- restaurant gegeten. We zouden eerst naar een Turks restaurant gaan met veel vega opties en een super-aardige goede kok en eigenaar (dus grote kans op iets lekkers vegans) maar die was opeens dicht :(
En omdat ik oma niet 100 rondjes wilde laten lopen dan maar daar heen gegaan. Oma zei: 'als ze een beetje goed zijn dan maken/hebben ze heus wel wat'. Oma weet ook precies wat ik wel en niet eet zonder dat ik het haar hoefde te vertellen/uit te leggen.
Oma nam slibtong (ze is niet zo dol meer op niet-vis vlees, ze eet zelf ook vaak vega).
Alle vega gerechten waren met kaas, dus ik vroeg wat ze hadden, en uit de vrij uitgebreide supplementen kaart mocht ik noemen wat me lekker leek, en dan zouden zij dat in olie (zonder boter, zonder kruidenboter erbij) klaarmaken. Ik kreeg een enorm vol bord, met extra salade, gekookte worteltjes met snijbonen, een maiskolf zonder boter en gebakken ui met paddestoel/champignon en paprika. Verder ook patatjes met ketchup. Het zag er lekker uit, dus het voel me echt mee.
Plantaardig eten is makkelijker dan je denkt!

Gebruikersavatar
Oceana
Berichten: 288
Lid geworden op: zo jun 24, 2007 15:47
Leefwijze: part-time veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Oceana » wo nov 06, 2013 11:14

borkdude schreef:@MBVegan31: Bij de Chinees is het makkelijk: gewoon vegetarische Tjaptjoy bestellen met tofu. Is standaard al vegan :-).
Toen mijn familie laatst chinees ging bestellen heb ik opgebeld wat er vegan was. Ik moest echt goed doorvragen, maar het kwam er op neer dat er in de tjaptjoy (en overigens ook in het tofu gerecht wat op de kaart staat) oestersaus zat. Dus toen ik zei dat het dan dus niet vegetarisch was zei ze: ja maar anders is het niet lekker!

Voor mij geen standaard Chinees meer. Ik ga alleen nog maar naar de Oude Plek in Rotterdam :)

Gebruikersavatar
Brchj
Berichten: 394
Lid geworden op: wo jun 12, 2013 12:29
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Brchj » do nov 07, 2013 13:51

Ik ben laatst gaan eten bij Olivier in Utrecht (vlakbij station), gewoon omdat mn vriendin en ik een gezellig caffeetjes dichtbij station zochten. Ze hadden een salade voor me gemaakt en ik kreeg frietjes (eet je wel friet? :roll: ). Ze hadden denk ik best hun best gedaan op de salade, gevulde tomaatjes met olijventapenade op witlof en verder wat rauwkost. Aangezien ik niet van te voren wist waar ik heen ging kon ik niet bellen en wist ik dat niet veel zou kunnen verwachten. Ik waardeerde dat ze het geprobeerd hebben, al is uiteindelijk een salade die ik thuis maak natuurlijk 100x beter en dan betaal je geen 15 euro voor 3 plukken sla :D
Maar goed!

Chinees heb ik overigens absoluut geen goede ervaringen mee. Vaak is er een beetje een language barrier dat ze je niet begrijpen en dan is ingrediënten achterhalen best een probleem. Een keer vroeg ik vega kreeg ik nasi met ham, jaar daarna belde ik van te voren op, kwam er niet eens tussen dat vrouwtje bleef maar tetteren :D uiteindelijk vroeg ze of ik wel peper en zout at, daar zakt je broek echt van af.

Ik hield altijd echt heel erg van de chinese tomatensoep, maar daar zit volgens mij zoveel suiker en ve-tsin in dat ik hem gewoon zelf wil leren maken
Lieve Nugget! <3
Clover

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2861
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Martine » vr nov 22, 2013 10:15

Volgende week heb ik een lunch met collega's in een eetcafé dat letterlijk alleen maar vlees, kaas en ei serveert. Ik had even overlegd met de collega die het organiseert en zij dacht dat het het handigst was als ik zelf even zou bellen naar het café om de mogelijkheden te bespreken.

Dus:
Ik: Goedemiddag met Martine, ik kom volgende week donderdag met mijn collega's bij u lunchen. De reservering staat op naam van X.
Vrouw aan de telefoon: Goedemiddag, ik zie de reservering. Wat kan ik voor u doen?
Ik: Ik eet veganistisch, dat is vegetarisch zonder kaas, ei en andere dierlijke producten. Kan dat bij jullie?
Zij: Wat eet je dan op je brood? (Onverwachte vraag, daar was ik even niet op berekend)
Ik: Uhm, hummus, zoet beleg, pindakaas, groente...
Zij (schrijvend): HUM-MUS. Ok, dan komt het goed. Prettige dag nog!
Ik: Ok, dankuwel...
Zij: legt de telefoon neer

Ik had natuurlijk nog iets over het brood moeten zeggen, maar daar was ik niet snel genoeg voor. Hopelijk hebben ze harde broodjes, die zijn meestal min of meer vegan. Voor de zekerheid stop ik wel wat noodvoorraad in mijn tas.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Gebruikersavatar
Wen
Berichten: 2202
Lid geworden op: ma jan 07, 2008 8:58

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Wen » vr nov 22, 2013 10:41

goed gedaan. Komt wel in orde :)

Gebruikersavatar
ARTHUR
Berichten: 621
Lid geworden op: wo jun 26, 2013 21:30

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door ARTHUR » vr nov 22, 2013 10:46

Jeetje, wat herkenbaar! Zo’n standaard-vraag dat je er júist niet op voorbereid bent… Jammer dat je collega’s niet eerst vragen of er mensen zijn met dieet-wensen.

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2861
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Martine » vr nov 22, 2013 11:08

Dankjulliewel voor de support :)
ARTHUR schreef:Jammer dat je collega’s niet eerst vragen of er mensen zijn met dieet-wensen.
Tja dat is typisch universiteit denk ik. Die collega heeft nog honderdduizend meer dringende taken dan lunches organiseren dus dit moet dan snel even tussendoor. Ze gaan ervan uit dat je mondig genoeg bent om het aan te geven als je iets bijzonders nodig hebt. Gelukkig ben ik dat ook!
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Renee1137
Berichten: 1185
Lid geworden op: za jul 16, 2011 15:07
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Renee1137 » vr nov 22, 2013 19:26

Afgelopen week een dagje met collega's heen en weer naar de Eiffel geweest. Rijden we terug om 8 uur 's avonds, moet er eigenlijk ergens gegeten worden. Bij Geleen duiken we op goed geluk de snelweg af. Ik zeg dat men niet specifiek rekening met me hoeft te houden, want ik heb nog een bak quinoa-boerenkoolsalade mee als back-up en eet net zo goed alleen wat frietjes - maar mijn baas vindt dat ik ook een beetje normaal moet kunnen eten (aaaw zo lief!). Na enig zoeken komen we uit bij een eetcafe-achtig iets (plastic tafels, niet enorm sfeervol maar het kan erger) dat eigenlijk al dicht is gezien de tijd, maar het kan nog wel. Op basis hiervan verwacht ik niet enorm veel.

Afijn, het hele vegan-gebeuren uitgelegd... hebben ze een zelfbedachte vegetarische versie van het welbekende Limburgse zuurvlees dat voor zover ik kan ontdekken tevens vegan is... :O wat een geluk ^^ lokale cuisine, veganized :D
Be the change you wish to see in the world.

If to be feelingly alive to the sufferings of my fellow-creatures is to be a fanatic, I am one of the most incurable fanatics ever permitted to be at large. - William Wilberforce

Gebruikersavatar
Sandra
Berichten: 294
Lid geworden op: do nov 07, 2013 22:33
Leefwijze: flexanist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Sandra » vr nov 22, 2013 19:47

Dat is best bijzonder Renee, wat een fijne ervaring!!

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2861
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Martine » vr nov 22, 2013 21:13

Wow wat goed! Mmm vegan zuurvlees :good: Waar was het van gemaakt?
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Gebruikersavatar
Brchj
Berichten: 394
Lid geworden op: wo jun 12, 2013 12:29
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Brchj » di nov 26, 2013 10:29

Ik ga vandaag uit eten! Vind het sinds ik vegan ben wel spannender en lastiger, omdat er in Brabant niet zoveel te halen is en het redelijk onbekend terrein is voor veel restaurants.
Wilde eigenlijk naar de Indiër, maar ik moet een beetje in centraal Eindhoven blijven hangen want ga daarna naar de film. Leuk tentje gevonden met 'pure en eerlijke producten'. Heb ze gister gevraagd naar de mogelijkheden en ze zeiden dat ze één standaard gerecht maken voor veganisten, een groentencurry met tempura's. Nou ja prima, ik zie het wel. Ben allang blij dat ik ergens gezellig uit eten kan en dat het restaurant moeite wil doen. Pakt het niet goed uit dan ga ik er gewoon niet meer terug.
Ze deden er verder niet moeilijk over, kregen wel vaker vegans over de vloer zeiden ze. Ben benieuwd :D
Lieve Nugget! <3
Clover

Renee1137
Berichten: 1185
Lid geworden op: za jul 16, 2011 15:07
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Renee1137 » di nov 26, 2013 13:52

Martine schreef:Wow wat goed! Mmm vegan zuurvlees :good: Waar was het van gemaakt?
Met tofu!
Ze deden er verder niet moeilijk over, kregen wel vaker vegans over de vloer zeiden ze. Ben benieuwd :D
Dat is hoopvol en geruststellend!
Be the change you wish to see in the world.

If to be feelingly alive to the sufferings of my fellow-creatures is to be a fanatic, I am one of the most incurable fanatics ever permitted to be at large. - William Wilberforce

Gebruikersavatar
Brchj
Berichten: 394
Lid geworden op: wo jun 12, 2013 12:29
Leefwijze: veganist

Re: Uit eten...gewoon vragen!

Bericht door Brchj » wo nov 27, 2013 19:40

Gister zó lekker gegeten in restaurant in Eindhoven! En toen ik naar buiten liep zag ik op het raam een sticker met 'vegan friendly', wat ik van te voren helemaal niet wist, hihi.

Maar als voorgerecht tomaten paprika kokossoep, o mijn god, als soep junkie was dit echt foodporn. Hoofdgerecht groentencurry, heerlijk zoet van de kokos en spicy van de chili en curry. Absoluut om nog een keer terug te gaan. Heb ze ook complimentje geven, zoiets moet je natuurlijk promoten :govegan:

Ben nu zelf de soep aan het namaken, ben benieuwd hoe die uitpakt, vast niet zo lekker als in t restaurant :mrgreen:
Lieve Nugget! <3
Clover

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast