Op zoek naar nuchtere sites

[TG Hos]

Sinds driekwart jaar eet ik veganistisch, omdat ik de huidige schaal en wijze van productie van vlees, zuivel en eieren onbeschaafd en dom acht. Aanvankelijk heb ik, gewapend met mijn redelijke basiskennis van scheikunde, biologie en voedingsleer avond aan avond het internet afgestruind om tot een hoger inzicht en een degelijker voedingspatroon te komen. Het bleek echter lastig zoeken tussen alle hysterische, aanstellerige en/of ijdeltuiterige onzin die, zo schijnt het, onlosmakelijk aan veganisme verbonden is. Ik ben dus maar uitgegaan van mijn eigen gezonde verstand en wat vuistregels. Na 10 maanden Veganisme gaat het heel aardig. Ik voel me goed, maar toch niet top. Er is dus ruimte voor verbetering.

Wie kan mij helpen aan een paar sites die praktische en duidelijke informatie verstrekken voor iemand die zijn veganistische dieet wil balanceren, en:
• Geen problemen heeft met voedingssuplementen,
• Alles lust en eet behalve rooibos (yuk),
• Een energiebehoefte van 3000+ calorieën per dag heeft,
• Geen recepten zoekt maar voedingsstoffen,
• Boerenkoolstamppot een maaltijd vindt.

Dus eigenlijk een foodporn-vrije vegansite met cijfers, tabellen en bronvermeldingen. (en zonder cups en spoons natuurlijk)

Dat zou fijn zijn.

[Martine]

Hoi TH, ik deel je frustratie over het hysterische gehalte van veel vegan websites.

Heb je de vegan wiki al ontdekt? Veel goed onderbouwde info (deels door mij geschreven) over voedingsstoffen en dergelijke. https://wiki.veganisme.org/index.php/Hoofdpagina

Veganhealth.org is een hele goede Engelstalige website over voedingsstoffen, met genoeg cijfers, tabellen en bronverwijzingen voor de rest van je leven.

Je kunt ook eens een kijkje nemen op mijn blogs (linkjes onderaan). Wel wat foodporn, en regelmatig cups en spoons, maar verder heel no-nonsense. Ik heb op Vegetus ook pas een artikeltje gepost over aankomen en veel calorieën eten. Mijn review van de film What The Health kun je waarschijnlijk ook wel waarderen.

[TG Hos]

Beste Martine;

Veel dank voor je antwoord, hier kan ik weer heel wat avonden mee vullen. Blij mee.

[Martine]

Top!

Unnatural Vegan op Youtube vind je misschien ook leuk: https://www.youtube.com/user/FitOnRaw/videos