Waarom niet?

door Jorick van de westeringh

Thijs Koerselman, vegetariër:

Een aantal jaar geleden ben ik vegetariër geworden omdat ik het niet langer voor mezelf kon verantwoorden nog vlees te eten. Bands als Earth Crisis, Boiling Point en andere brachten mij op de hoogte van een leefwijze zonder vlees. Zij propageren expliciet dat het vermoorden van dieren onnodig is vanuit ethisch oogpunt en ook vanwege gezondheidsredenen. Dat zette me wel aan het denken. Wat voor mij wellicht nog belangrijker is geweest, zijn de mensen om mij heen die vegetarisch of veganistisch leefden en leven. Via die weg zag ik in dat vegetarisme makkelijk haalbaar is. Je hoeft tegenwoordig niet veel moeite te doen om vegetarisch te leven. Er zijn veel alternatieven en er is veel bekend over leven zonder vlees en vis. Ik vind het slecht voor het milieu en om gezondheidsredenen zinloos om dieren om te brengen voor consumptie. We zouden als mens meer respect moeten hebben voor dieren. Als we bijvoorbeeld melkkoeien een goed leven bieden en ze na hun dienstjaren niet zouden slachten, zie ik weinig redenen om geen melk te drinken. Maak de melk gewoon wat duurder dan kunnen de koeien van hun oude dag genieten.
Veel mensen staan positief tegenover mijn vegetariër zijn. Dat zijn echter vaak mensen die deze overtuiging met me delen. Ik heb veel discussies met mensen die het absoluut niet snappen. Enkele vrienden van me snappen het wel, maar vinden het zinloos. Wat me opvalt is dat de wat meer mainstream mensen er vaker moeite mee hebben dan de wat alternatievere groep.
Veganisme is voor mij echter een heleboel stappen verder. Voor mij is het verschil tussen vegetarisme en veganisme vrij groot. Op dit moment te groot. Daar komt bij dat het rendement van veganisme op dit moment te klein is. In mijn optiek bereik je in 'the big picture' te weinig door veganist te zijn. In verhouding kost het mij dan ook meer moeite. Verder lijkt het me moeilijk en inspannend om zoveel met je eten bezig te zijn. Bovendien heb ik de tijdsinvestering er niet voor over. Als veel meer mensen veganist zouden zijn, dan zou ik het wel worden omdat het rendement dan hoger is. Omdat het dan meer geaccepteerd is, kun je ook gemakkelijker aan vervangende producten komen. Ik vind veganisme dan ook een goede zaak en ik heb veel respect voor de mensen die het kunnen opbrengen zo met hun idealen bezig te zijn. 


Gijs van Amelsvoort, vegetariër:

Ik ben ongeveer vier jaar geleden vegetarisch gaan leven. Veel bands in die tijd waren toen straight edge/vegan. Youth of today is voor mij erg belangrijk geweest voor de omschakeling. Vooral het nummer "no more" heeft me aan het denken gezet. Toen ik eenmaal besloot geen vlees en vis meer te eten kreeg ik wel wat negatieve reacties. Mijn vader komt uit een slagersfamilie dus mijn switch werd niet zomaar geaccepteerd. Onder het motto "doe maar normaal dan doe je al gek genoeg" werd ik vaak bekritiseerd. Het vermoorden van dieren, de bio-industrie en het onnodig lijden is voor mij toch genoeg reden geweest om door te zetten. Uit puur praktische reden ben ik geen veganist. Toen ik nog thuis woonde was dat ook niet echt haalbaar. Ik moet ook compromissen sluiten. Als ik bij iemand anders ga eten, heb ik niet altijd zin om moeilijk te doen over het eten. Op het moment liggen mijn prioriteiten niet bij het veganisme. Veganisme is zeker een goede levensovertuiging. Als ik met mijn huisgenoten gezamenlijk eet dan eet ik altijd vegan. Mijn huisgenoten zijn allebei wel veganist. Het is me teveel moeite om vegan te worden. Voor mij ligt de grens bij leven zonder vlees, vis en dierlijke E-nummers. Ik weet niet precies voor welk E-nummer slachtproducten worden gebruikt en voor welke niet, dus vermijd ik ze allemaal maar. Bovendien ben ik niet gek op E-nummers. Ik ben dol op kaas en eieren eet ik ook. Melk vind ik niet lekker dus dat drink ik niet. Wel gebruik ik het als ingrediënt in het een of ander. Toch neigen mijn ideeën erg naar veganisme. Ik ben bijvoorbeeld erg voor dierenrechten en ik ben absoluut tegen bio-industrie en dierenmishandeling in bijvoorbeeld circussen. Daarom vind ik veganisme wel een goede zaak. Het is goed om in zijn geheel ergens voor te staan. Ik vind dat je door veganist te zijn een statement maakt. Het kan ook anders! Veganisten zijn in mijn ogen dan ook vaak mensen die ergens voor staan. Ik denk dat de overgrote meerderheid van de veganisten handelt om goed te doen. Ik denk niet echt dat je de wereld er mee kan veranderen. Maar je eigen wereld verander je er natuurlijk wel mee. Het maakt ook wel degelijk uit maar er is veel meer voor nodig om de wereld te verbeteren.