Veganisme Internationaal -
België
door Charlotte Nuyten
Ethisch Vegetarisch Alternatief
Gezond Idee! wordt niet alleen in Nederland gelezen, maar ook in België. Daar was lange tijd geen organisatie die informatie verstrekte over veganisme. Twintig jaar lang was er wel de Vegetariërsvereniging als informatiepunt voor vegetariërs, maar deze werd in september vorig jaar overgenomen door de studentenvereniging voor vegetarisme aan de Universiteit van Gent. Deze vereniging ging met frisse moed aan de slag om een veelzijdige en actieve organisatie op te bouwen onder de naam EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief).
Anders dan in Nederland, waar de Vegetariërsbond en de NVV apart opereren en daarmee de scheiding tussen vegetarisme en veganisme aangeven, neemt EVA als één organisatie beide ideologieën onder haar hoede. Zo wil ze toegankelijk zijn voor zowel de vleeseter als de vegetariër en beide groepen stimuleren de stap te maken naar een diervriendelijker leefwijze. Dat alle recepten die de organisatie verspreidt 100% plantaardig zijn, geeft wel aan dat ze veganisme als het uiteindelijke streven ziet.
Niet extreem
Om te beginnen wil EVA de vele vooroordelen die nog altijd heersen rondom vegetarisme de wereld -of dan tenminste België- uithelpen. Ze wil het publiek laten zien dat een vegetarische voeding zowel gezond, gevarieerd als lekker is en dat je om vegetarisch te leven niet 'extreem' hoeft te zijn. Door contact te zoeken met voedingsmiddelenproducenten en restaurants hoopt EVA bij te dragen aan een verruiming van en verbetering in het aanbod van vegetarische producten.
Informatievoorziening
De organisatie steekt veel tijd en energie in het verspreiden van informatie over vegetarisme. Dit doet ze door middel van stands op beurzen en het houden van
kookdemonstraties en lezingen. In de toekomst wil ze ook voorlichting geven op scholen. Voor leden is er het EVA-Magazine, een kwartaalblad waarin aandacht is voor achtergronden over gezondheid, dierenwelzijn, milieu en de vegetarische keuken. Daarnaast heeft EVA een eigen website die zeker het bezoeken waard is. De site is erg strak opgezet: het informatieaanbod is niet alleen ruim, maar ook erg overzichtelijk. Naast
informatie over de organisatie, achtergronden van het vegetarisme, onderwerpen uit de actualiteit en over voedingsleer zijn er ook heel veel recepten te vinden. Met een forum biedt de site ook de mogelijkheid tot interactie.
Het streven om hun website www.eva-online.be 'de meest uitgebreide informatiebron over vegetarisme binnen het Nederlandse taalgebied' te maken, heeft de organisatie misschien nu al waargemaakt!
Het grote publiek
De mensen achter EVA lijken niet alleen gedreven, maar ook erg professioneel. Ze willen het groots aanpakken en weten dat daar meer voor nodig is dan 'goede bedoelingen'. Ze weten het serieuze af te wisselen met humor en laten zich met hun nuchterheid niet in een hoekje drukken als een stelletje 'outsiders'. Nu maar hopen dat de aanpak werkt en EVA daadwerkelijk het grote publiek zal weten te bereiken!
EVA vzw
Ethisch Vegetarisch Alternatief
Pekelharing 30
B-9000 Gent
tel:+32 (0)9 329.68.51
fax:+32 (0)70 70.88.32
www.eva-online.be
info@eva-online.be