Beroemde veganisten

Beroemde veganisten - deel 2

***AUTEUR***

Howard Lyman:
(Schrijver)
"Ik ben geboren in 1938 en groeide op op een boerderij waar zuivel en vlees geproduceerd werden. In 1961 studeerde ik af aan de Montana State University in de richting Algemene Landbouw. Tussen 1963 en 1983 was ik zelf actief betrokken bij de veeteelt en graanproductie. De tijd waarin ik voor het eerst bekend werd met veeteelt was een tijd waarin alle productie ging volgens organische methoden. In de veeteelt zoals die vandaag de dag gepraktiseerd wordt, draait het alleen maar om economische belangen. Het welzijn van de dieren is alleen nog van belang als de marktwaarde van het dier bedreigd wordt. Ook ik werkte hieraan mee. Jarenlang geloofde ik dat het doel de middelen rechtvaardigde. Nu echter beschouw ik de methodes die over het algemeen gebruikt worden in de dierenteelt als barbaars en inhumaan."
Howard Lyman steunde de twee Britse anti-McDonalds activisten die tussen 1991 en 1997 in een rechtszaak verwikkeld waren met McDonalds (de 'McLibel case') met een Written Statement. De twee Britten waren door McDonalds aangeklaagd voor het verspreiden van valse beschuldigingen via folders. Een van die beschuldigingen luidde dat McDonalds zich schuldig maakt aan het op grote schaal mishandelen van dieren. Lymans Written Statement ondersteunde deze beschuldiging.

Uit een interview met Joanne Rose
(Australisch model en actrice)
Op welke leeftijd besloot je veganist te worden?
Ik maakte de stap naar veganisme aan het einde van mijn tienertijd na eerst vegetariër te zijn geweest.
En hoe denk je over dierenrechten?
Ik streef naar de bevrijding van alle dieren. Ik vind dat elk levend wezen, of het nu een mens, een dier of een plant is, evenveel recht heeft op een leven op deze aarde.
Hebben je familie / vrienden begrip voor je manier van leven?
Mijn ouders waren toen ik besloot veganistisch te leven eerst wel bezorgd dat ik niet genoeg van de belangrijke vitamines binnen zou krijgen. Maar zo gauw ze wisten wat voor producten er allemaal waren voor veganisten en wat er allemaal op de markt kwam, konden ze het beter begrijpen en accepteren. Ze zijn nu zelf vegetariër en mijn broer en zijn vriendin zijn ook veganistisch gaan eten. Mijn vrienden hebben wel begrip voor mijn leefwijze, ondanks dat ze misschien zelf nog steeds vlees eten. 
Is veganisme in de acteer-business meer geaccepteerd dan in het algemeen of minder?
Ik weet het niet. Ik heb wel van andere veganisten in mijn vakgebied geleerd (o.a. River Phoenix) en het lijkt alsof het aantal veganisten onder de acteurs groeiende is en daar ben ik wel trots op.
Ben je van plan ooit veganisme en dierenrechten publiekelijk te promoten?
Dat zou ik zeker wel willen doen. Ik vind het belangrijk anderen voor te lichten. Zeker mensen die niet weten wat voor alternatieven er zijn of wat ze kunnen doen om te helpen.
Wat zou je tegen je fans willen zeggen over veganisme?
Het is een gezonde manier van leven die bovendien vrij is van leed. Als er alternatieven zijn, waarom zou je dan doorgaan iets te eten dat een gezicht heeft?

John Robbins:
(schrijver)
John Robbins is schrijver van o.a. de boeken 'The Food Revolution' en 'Diet for a new America' en wordt beschouwd als één van 's werelds meest prominente experts op het gebied van voeding in relatie tot milieu en gezondheid.