Wat bak jij vandaag?
Index ‹ Veganisme in de praktijk ‹ Recepten & Kookhoek
door Vegantastic op do nov 08, 2007 20:34
Marla schreef:Zien er goed uit, die wafels! Heb je dat recept van een paar pagina's terug gebruikt?
Nee. Maar ik zie nu dat daar ook een recept stond
Volgende keer zal ik die proberen. Ik had een recept gebruikt van het EVA forum. Nodig:
* 2,5 dl sojamelk
* 20 g verse gist (te vinden in de frigo van de gb )
* 500 g bloem
* snuifje zout
* 150g sojamargarine
* 1 el olie
* 100 g suiker
De snelste manier om het te doen:
Verwarm de sojamelk tot ze lauw is. Roer de gist los in een paar eetlepels van de melk tot je een raar papje bekomt. Zeef de bloem op een hoopje en maak een kuiltje (zeg maar 'kuil') in het midden. Strooi het zout langs de randen en giet het gistpapje, de gesmolten margarine, olie, suiker en de rest van de sojamelk in het kuiltje. Meng en kneed tot een soepel deeg. Dek het deeg af met een vochtige handdoek en laat op een warme plek rijzen tot het deeg verdubbeld is. En dan is het moment aangebroken om terug in gang te schieten en lekkere wafeltjes te bakken....
Framboos schreef:Belangrijker nog, waar heb je je wafelijzer gekocht? Mijn moeder heeft er een van de Hema, maar die maakt heel kleine dunne wafels...
Komt van de makro. Is van tefal. Kost 65 euro. Kan er ook burgers mee bakken, poffertjes en brood. Hadden mijn ouders meegenomen.
-
Vegantastic - Site Admin
- Berichten: 6993
- Geregistreerd op: ma feb 10, 2003 13:19
Of eigenlijk: 
door Vegantastic op do nov 08, 2007 20:54
haha.. ja, waarom is er niet 1 apparaat voor alles. Zou een hoop schelen
-
Vegantastic - Site Admin
- Berichten: 6993
- Geregistreerd op: ma feb 10, 2003 13:19
door jet op do nov 08, 2007 20:58
er was ooit 1 apparaat in ontwikkeling voor verschillende huishoudelijke apparatuur, oa stofzuiger, wasmachine etc.
Dit project heeft men laten vervallen. Huisvrouwen waren niet geinteresseerd, want dezelfde motor voor wasmachine en stofzuiger gebruiken, dat kan natuurlijk niet, want stel dat je was vuil wordt....*zucht*...
Helaas dus nog niet zoiets op de markt....
Dit project heeft men laten vervallen. Huisvrouwen waren niet geinteresseerd, want dezelfde motor voor wasmachine en stofzuiger gebruiken, dat kan natuurlijk niet, want stel dat je was vuil wordt....*zucht*...
Helaas dus nog niet zoiets op de markt....
-
jet - Moderator
- Berichten: 2428
- Geregistreerd op: vr jun 08, 2007 21:52
door Bonnie op vr nov 09, 2007 17:15
Sure, ik post graag foto's!
[ img ]
ik zag ergens anders een foto van iemand en die had ze veel boller en gladder gemaakt, dat was wat mooier, maar deze zijn ook verrukkkkelijk zo. De jam maakt het koekje een beetje zacht en de chocola en abrikoos zijn op de een of andere manier heel goed bij elkaar, yum!
Ik maak het denk ik liever helemaal zelf
Jouw recept is vast heel goed. Als het niet teveel moeite is zou je het dan alsje, alsjeblieft willen uittypen? 
[ img ]
ik zag ergens anders een foto van iemand en die had ze veel boller en gladder gemaakt, dat was wat mooier, maar deze zijn ook verrukkkkelijk zo. De jam maakt het koekje een beetje zacht en de chocola en abrikoos zijn op de een of andere manier heel goed bij elkaar, yum!
Framboos schreef:Je kunt een pak kopen van geloof Koopmans, maar als je het lief vraagt wil ik ook mijn recept opsnorren en voor je uittypen.
Ik maak het denk ik liever helemaal zelf
Jouw recept is vast heel goed. Als het niet teveel moeite is zou je het dan alsje, alsjeblieft willen uittypen? -
Bonnie - Berichten: 819
- Geregistreerd op: vr mei 18, 2007 21:55
- Woonplaats: Hoeksche Waard
door Annika op vr nov 09, 2007 18:03
Framboos schreef:Nee. En echt heerlijk!
Je kunt een pak kopen van geloof Koopmans, maar als je het lief vraagt wil ik ook mijn recept opsnorren en voor je uittypen.
Was niet voor mij bedoeld maar:
Lieve,lieve Framboos zou je alsjeblieeeeeeft het recept willen posten *pruillip* gevulde speculaas is zo goddelijk.
-
Annika - Berichten: 1464
- Geregistreerd op: wo mei 11, 2005 18:34
- Woonplaats: Wormer
door veglife op vr nov 09, 2007 19:39
Marla schreef:Ik heb gisteren gevulde speculaas gemaakt. Door het deeg hoefde geen ei ofzo dus dat was lekker makkelijk. Ik heb sojamelk (ipv water en ei) door de amandelspijs gedaan en dat werkte prima zo.
Lijkt mij erg lekker! Heb je hier een recept van, of ben ik te nieuwsgierig?
-
veglife - Berichten: 1106
- Geregistreerd op: wo feb 12, 2003 20:37
door Framboos op vr nov 09, 2007 20:12
Bonnie en Annika, hoe kan ik jullie weerstaan...
Gevuld speculaas
300 gr zelfrijzend bakmeel
180 gr bruine suiker
2,5 el koekkruiden
180 gr koude margarine
zout
250 gram amandelspijs (geprakt met sojamelk tot smeuig, maar sojayoghurt lijkt met ook wel een goede...)
Eerste drie door elkaar mixen, margarine er door heen snijden, kneden. In twee delen verdelen, een deel uitrollen, laag amandelspijs, andere deel deeg uitrollen en eropleggen. Randen aandrukken, 40 minuten in de oven. Ik heb hier staan 150/170 graden, denk dat als ik 't nu moet maken dat ik voor 150 graden ga maar mijn oven is altijd net iets warmer...
Gevuld speculaas
300 gr zelfrijzend bakmeel
180 gr bruine suiker
2,5 el koekkruiden
180 gr koude margarine
zout
250 gram amandelspijs (geprakt met sojamelk tot smeuig, maar sojayoghurt lijkt met ook wel een goede...)
Eerste drie door elkaar mixen, margarine er door heen snijden, kneden. In twee delen verdelen, een deel uitrollen, laag amandelspijs, andere deel deeg uitrollen en eropleggen. Randen aandrukken, 40 minuten in de oven. Ik heb hier staan 150/170 graden, denk dat als ik 't nu moet maken dat ik voor 150 graden ga maar mijn oven is altijd net iets warmer...
-
Framboos - Berichten: 3861
- Geregistreerd op: do nov 18, 2004 13:55
Keer terug naar Recepten & Kookhoek
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 0 gasten