Wanneer je een veganistische levenswijze adopteert, denk je waarschijnlijk het eerst aan alle dieren die je daarmee een leven van ellende bespaart. Dat je als veganist de aarde, en daarmee óók de kwaliteit van ons menselijk bestaan, een veel betere kans geeft, ligt minder voor de hand. Dit is daarom niet minder waar. Op 29 juli [...]
Het is verbazingwekkend dat er geen miljoenen mensen woedend de straat op rennen om te eisen dat er onmiddellijk een einde komt aan al het gruwelijke dierenleed dat er overal plaatsvindt. Ja waarom gebeurt dat eigenlijk niet? Het is voor mij een terugkerende vraag. Gelukkig was er op zaterdag 16 juni de 'Mars voor de Sluiting [...]
'Conversation at the 'IJ' lake, Amsterdam' door Thijs Paanakker / CC by 2.0 Zou jij ook het liefst vandaag nog iedereen overtuigen om veganist te worden? In sociale situaties worden we vaak overweldigd door dat gevoel. Hoe graag zouden we niet iemand willen omtoveren tot veganist. Kon het maar! Helaas bestaat er geen magische toverstaf of [...]
'Summer Dinner Party' door AtlPoster / CC BY NC SA 2.0 In sociale situaties kan je als veganist regelmatig in het middelpunt van de belangstelling staan. Net wanneer jij zin hebt om gezellig te socializen, blijkt plotseling het eten wat op jouw bord ligt een uitnodiging tot discussie en een bombardement van vragen. Zó leidt jij [...]
Door een veganistische levenswijze te adopteren red je vele levens. Om te beginnen dierenlevens. Want alleen al in Nederland worden dagelijks 1,4 miljoen dieren geslacht voor consumptie. Misschien zal het je verbazen dat je ook heel wat mensenlevens redt door geen dierlijke producten te consumeren. Dilemma Peter Singer, filosoof en o.a. schrijver van het boek ‘Het [...]
In het tweede deel van ‘Vleesvervangers’ nemen we het fenomeen ‘vleesvervanger’ onder de loep. Want is de vleesvervanger eigenlijk wel een vervanger? Zoals je niet van een ‘appelvervanger’ spreekt wanneer je een peer eet, zo blijken tofu, tempeh en seitan van oorsprong geen vleesvervangers te zijn. Het zijn voedingsmiddelen die al eeuwen lang een eigen, originele [...]
Heb je je ooit wel eens afgevraagd waar de term ‘vleesvervanger’ vandaan komt? Waarom sommige mensen kritiek hebben op de namen van vleesvervangers? En of de naam vleesvervanger wel terecht is? Je leest er alles over in dit eerste deel van ‘De vleesvervanger: voer voor veganburgers’. De naam vleesvervanger Na de komst van de stoommachine bleef [...]
In de herfst van 2011 begon Kristin Lajeunesse aan haar reis door de VS met als doel in élk vegan restaurant een keer te eten. Het aantal vegan eetgelegenheden groeide zo explosief dat ze haar missie niet binnen een jaar kon afronden. Als je dit in Nederland probeert, ben je een stuk eerder uitgegeten. Maar dat wil [...]
Mocking Bird Argument door Chiltepinster / CC BY SA 3.0 “Help, ik ben veganist geworden!” Je bent gestopt met dierlijke producten eten. Je volgende paar schoenen wordt niet van leer. En je zoekt een nieuwe favoriete shampoo, omdat je oude op dieren getest blijkt te zijn. Lastig? In het begin even wennen misschien. Maar met [...]
In deel drie van Vegan on a Budget 7 non-food tips. Veganisme gaat namelijk over meer dan voeding. Ook met kleding, schoenen. meubels, sieraden of reizen wil een veganist niet bijdragen aan dierenleed. Denk aan leer, wol, bont of veren en producten met dierlijke vetten, glansmiddelen en kleurstoffen. Vaak zijn producten van dierlijke oorsprong geproduceerd op [...]
