Er zijn 7 resultaten gevonden

door leonisgroen
wo dec 07, 2011 18:28
Forum: Kookboeken
Onderwerp: Recepten uit Vegan Pie In The Sky
Reacties: 52
Weergaves: 8216

Re: Recepten uit Vegan Pie In The Sky

Bovendien is baking soda makkelijk te vervangen door bakpoeder. In dat geval wel de azijn weglaten die in veel Amerikaanse recepten wordt gebruikt om te reageren met de baking soda..
door leonisgroen
wo dec 07, 2011 18:26
Forum: Kookboeken
Onderwerp: Recepten uit Vegan Pie In The Sky
Reacties: 52
Weergaves: 8216

Re: Recepten uit Vegan Pie In The Sky

Klopt, baking soda is wel te krijgen (bij mijn A'damse Ekoplaza hebben ze het ook), maar ik kan me voorstellen dat het in sommige delen van Nederland lastig te krijgen is... Foto deed het eerst wel. Gek... Nog een poging: http://d3j5vwomefv46c.cloudfront.net/photos/full/463948110.jpg?Expires=1323279...
door leonisgroen
zo dec 04, 2011 18:44
Forum: Kookboeken
Onderwerp: Recepten uit Vegan Pie In The Sky
Reacties: 52
Weergaves: 8216

Re: Recepten uit Vegan Pie In The Sky

Ik heb vandaag de appleberry pie (appel & blauwe bes) gemaakt (zie foto). Groot succes! Het deeg voor de bodem en de top is een klus en vergt wat oefening, vooral als je nooit eerder een veganistische taartbodem hebt gemaakt, maar de uitleg in het boek is uitgebreid en duidelijk. De vulling is waanz...
door leonisgroen
zo dec 04, 2011 18:14
Forum: Culinair
Onderwerp: Korting op kookboek Puur Plantaardig
Reacties: 26
Weergaves: 2233

Re: Korting op kookboek Puur Plantaardig

Ik begrijp je punt en misschien is 'eenvoudig' niet de beste manier om een kookboek te bekritiseren. Maar ik blijf erbij dat dit kookboek het niet redt in vergelijking met andere klassiekers. Dus zelfs de beginnende vegetariër/veganist kan z'n geld beter aan een ander kookboek besteden, denk ik. Een...
door leonisgroen
zo dec 04, 2011 2:01
Forum: Culinair
Onderwerp: Silken tofu
Reacties: 22
Weergaves: 4135

Re: Silken tofu

Ik heb de afgelopen weken deze taart meermaals gemaakt, simpelweg omdat 'ie zo waanzinnig lekker is. Bevat flink wat silken tofu en kokosroom. Aanrader! Ik voeg zelf ook de (geraspte) schil en wat sap van een limoen toe.

http://gotnomilk.wordpress.com/2009/06/ ... stard-pie/
door leonisgroen
zo dec 04, 2011 1:57
Forum: Culinair
Onderwerp: Korting op kookboek Puur Plantaardig
Reacties: 26
Weergaves: 2233

Re: Korting op kookboek Puur Plantaardig

Ik heb Puur Plantaardig onlangs in een opwelling gekocht en was helaas ernstig teleurgesteld. Het is typisch een boek voor onervaren vega's of omni's die wat vaker plantaardige gerechten willen eten. Veel van de recepten zijn te simpel voor woorden en, nog erger, fantasieloos. Ik heb geen plantaardi...
door leonisgroen
vr dec 02, 2011 23:42
Forum: Vegan producten
Onderwerp: veganistische margarine?
Reacties: 158
Weergaves: 27889

Re: veganistische margarine?

Ik heb netjes alle pagina's gelezen en zie nergens Wedena van het Duitse merk Eden staan. Ik haal deze margarine al jaren bij de natuurwinkel (bevat geen transvetzuren en is fijn om gebak mee te maken). Is helemaal plantaardig en wordt veganistisch genoemd door het Belgische EVA (http://bit.ly/ufmIr...