Er zijn 58 resultaten gevonden

door Silke
za mar 16, 2013 19:50
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat maak ik met mijn groente-tas?
Reacties: 181
Weergaves: 13504

Re: Wat maak ik met mijn groente-tas?

Een feestelijk receptje met artisjok (kroketjes van artisjok met maïsroom), op pagina 19 van dit EVA-magazine . Ik heb een Kook Het Voort -workshop gegeven met oa. dit receptje, en we hebben het zowel eens met artisjokharten uit een bokaal, als met verse gemaakt (wel veel meer werk natuurlijk, maar ...
door Silke
zo mar 03, 2013 8:34
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: En toen was het voorbij... of toch niet?!
Reacties: 26
Weergaves: 14348

Re: En toen was het voorbij... of toch niet?!

Ik ga zeker ook door, al zal het eerder flexanist worden met uitzonderingen in sociale situaties. Thuis lukt alles prima, maar buitenshuis heb ik gewoon geen zin om altijd maar eisen te moeten stellen, zeker niet bij (schoon)familie. Ik ben al blij dat ze rekening houden met mijn vegetarisme. Jullie...
door Silke
za mar 02, 2013 20:17
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Ik kwam iets veganistisch tegen bij ...
Reacties: 1772
Weergaves: 178592

Re: Ik kwam iets veganistisch tegen bij ...

De groene tapenade met venkel in de Oil & Vinegar.

Mogelijks nog andere tapenades ook, maar ik heb deze vandaag gekocht dus hier ben ik zeker van! Hij is trouwens zalig. Je smaakt vooral olijven, maar ook een subtiele toets van de venkel.
door Silke
za mar 02, 2013 8:29
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Bowlertje schreef:Smaakt een moro zoet?
Niet echt, de smaak is eigenlijk dezelfde als van een bloedsinaasappel :-) wat zurig eerder
door Silke
vr mar 01, 2013 18:46
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Ontbijt: donker meergranenbrood met chocopasta en een banaan Tussendoor: 2 moro's en een handje noten Middagmaal: restje Tom Kha Taohu met sobanoedels, en een appel Tussendoor: 2 stukjes taart Avondmaal: courgettesoep met beschuitjes, en nu nog wat tortillachips in de zetel terwijl we een filmpje ki...
door Silke
do feb 28, 2013 22:02
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Butternutkin schreef:Mooie foto weer. Wat is een moro?
Bedankt!
Een moro is een kruising tussen een bloedsinaasappel en een mandarijn/clementijn, het is het eerste jaar dat ik die zie in de winkel! Ze zijn echt lekker, en net wat handiger mee te nemen/te eten dan een bloedsinaasappel vind ik :-)
door Silke
do feb 28, 2013 20:31
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Wat weet jij van de Vegan Challenge in Nederland Silke? Ik heb er zelf nog niet iets van gehoord... (maar misschien is dat 'em wel juist) :) Oh, ik bedoelde eigenlijk mijn eigen persoonlijke Vegan Challenge... door die zuivelapplicaties te proeven tijdens de opleiding, is het voor mij wat 'verpest'...
door Silke
do feb 28, 2013 11:30
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Wat een mooie foto's! Misschien een gekke vraag, maar zijn dat echt de porties die je eet, Silke? Ik vind ze wel ieniemini namelijk :oops: (ik zou echt aan de tafelpoot beginnen na jouw bordje). Haha, neen, ik maak altijd eerst een 'toonbare' portie voor de foto's, en achteraf schep ik er nog een h...
door Silke
zo feb 24, 2013 16:08
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Nieuw product alpro!!
Reacties: 418
Weergaves: 27992

Re: Nieuw product alpro!!

Denk dat het gewoon over die van alpro gaat toch? Als ik de bedrijfsleider erom vraag, moet ik wel wat meer specifiek kunnen zijn. In België heet die 'Luchtig & Creamy', dus ik vermoed in NL ook. En hij staat in de koeling. http://www.gondola.be/img/brands/300-alpro_cuisine_whipping_cream_250ml_nf_...
door Silke
zo feb 24, 2013 12:00
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Zaterdag Ontbijt: cornflakes met sojamelk Tussendoor: een notenpistolet en een appel Middagmaal: pompoen - kikkererwtencurry http://silkedesaever.be/julienne/wp-content/uploads/2013/02/MG_2826-2-675x450.jpg Avondmaal: belegde broodjes met ketchup, mosterd en groentjes Zondag Ontbijt: gaan ontbijten...
door Silke
za feb 23, 2013 9:33
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Nieuw product alpro!!
Reacties: 418
Weergaves: 27992

Re: Nieuw product alpro!!

mijn ah heeft nu ook opklopbare sojaroom. zelfde soort pakje als de gewone room, alleen staat deze bij de zuivel. er stond op dat het nieuw was en mijn ah heeft het sinds deze week. ben benieuwd! Die is ook heel lekker, en hij klopt goed op! Hij is wel niet echt zoet, dus als je het graag wat zoete...
door Silke
za feb 23, 2013 8:38
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Hoe staat we ervoor na 1 week?
Reacties: 50
Weergaves: 24362

Re: Hoe staat we ervoor na 1 week?

Ik ga alleszins proberen om zo plantaardig mogelijk te blijven eten, zeker thuis, maar weet niet of dat altijd voor de volle 100% zal lukken... Maar goed begonnen is al half gewonnen natuurlijk ;-)
door Silke
za feb 23, 2013 8:30
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Gisteren was het weer een drukke dag: Ontbijt: yofu natuur met havervlokken, haverzemelen, chiazaadjes en rozijnen Tussendoor: 2 rijstwafels en een peer Middagmaal: slaatje met maïs, wortel, ijsbergsalade, pinda's en veganaise Tussendoor: een rijstwafel Avondmaal: we zijn gaan eten bij mijn ouders. ...
door Silke
do feb 21, 2013 20:44
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

En vandaag: ontbijt: ananasyofu met havervlokken, haverzemelen en chiazaadjes tussendoor: 2 rijstwafels en een peer middagmaal: restje pasta alla norma en een roze pompelmoes tussendoor: een rijstwafel en een appel avondmaal: mosterdsoep, frietjes van de frituur, en een kersen-amandelcakeje http://s...
door Silke
do feb 21, 2013 17:27
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Houdbaarheid chocolade?
Reacties: 8
Weergaves: 2304

Re: Houdbaarheid chocolade?

Een houdbaarheidsdatum is inderdaad meestal te negeren hoor :-) die moet er gewoon wettelijk verplicht opstaan. Zeker als het om een verpakking met de vermelding 'tenminste houdbaar tot' gaat. Die term verklaart zichzelf eigenlijk: de nutritionele kwaliteit is tot die datum optimaal, en vanaf dan ga...
door Silke
do feb 21, 2013 14:42
Forum: Vegan producten
Onderwerp: (Olijf)olie gezond?
Reacties: 52
Weergaves: 3814

Re: (Olijf)olie gezond?

Ja, hele knappe blogpost! En als diëtiste kan ik me zeker vinden in dit dieet. 90% van dat genre boeken is de grootste zever ooit, maar dit lijkt me een gezonde en volwaardige voeding. De term 'nutrient dense' hebben wij ook vaak gezien in de opleiding, dat is dus al zeker geen hocus pocus. En als i...
door Silke
do feb 21, 2013 13:52
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Gisterenavond hadden we de ouders en grootouders van mijn vriend te eten, dus met wat vertraging mijn eetdagboekje van gisteren: Ontbijt: zelfgemaakt boerenbrood met banaan en frambozenconfituur Tussendoor: een appel en 2 moro's Middagmaal: gaan lunchen met mijn papa, er was een vegan zelfbedienings...
door Silke
di feb 19, 2013 10:03
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Wauw, die sesambolletjes zien er heerlijk uit, Ilona! Heb je daar een receptje voor? En dit is mijn eetdagboekje van gisteren: Ontbijt: havermoutpap met lijnzaad en geraspte kokos + een banaan Tussendoor: een appel en 2 quinoa-rijstkoeken Middagmaal: volkorenbrood met munt-limoenhummus + 2 moro's Tu...
door Silke
ma feb 18, 2013 14:09
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Oei ik loop alweer wat achter. Hoe plaats je hier foto's in? Je moet eerst zorgen dat je foto ergens online staat, dan klik je met je rechtermuisknop op de foto en selecteert 'afbeeldings-URL kopiëren' of iets in die aard, verschilt van browser tot browser dan klik je hier als je een bericht post o...
door Silke
zo feb 17, 2013 18:14
Forum: VeganChallenge Vraagbaak
Onderwerp: Eetdagboekjes - week 1
Reacties: 202
Weergaves: 53247

Re: Eetdagboekjes - week 1

Ik moest dat even Googlen! Wentelteefjes dus. :mrgreen: Melk -> plantaardige melk, boter -> margarige (brrr!), dat snap ik nog, maar hoe maak je ze zonder ei? En wat zien je cupcakes en goed uit! :) Wat ligt er bovenop? Haha, ja, wij gebruiken er heel wat verschillende benamingen voor: wentelteefje...