Er zijn 2955 resultaten gevonden

door Martine
di sep 20, 2011 20:53
Forum: Natuur & Milieu
Onderwerp: Bezwaren tegen exploitatie en slacht van veestapel
Reacties: 135
Weergaves: 8292

Re: Bezwaren tegen exploitatie en slacht van veestapel

Discussies met omnivoren hebben volgens mij vaak twee niveau's: 1 Lijden dieren omdat wij hun vlees/eieren/melk eten? Hier is het in de eerste plaats van belang om wat bewijs te leveren dat dieren (inclusief vogels, vissen en waarschijnlijk zelfs insecten) pijn en stress kunnen ervaren en dus inderd...
door Martine
ma sep 19, 2011 8:59
Forum: Natuur & Milieu
Onderwerp: En wat is nu het impact van veganisme op het milieu?
Reacties: 27
Weergaves: 4479

Re: En wat is nu het impact van veganisme op het milieu?

Beetje een open deur misschien, maar op deze site staat een link naar een rapport waarin de milieu impact van verschillende voedingswijzen wordt vergeleken. Ik vond het een erg interessant en goed uitgevoerd onderzoek (heb slechts een deel gelezen, maar als ik weer tijd heb wil ik de rest doornemen)...
door Martine
za sep 17, 2011 22:22
Forum: Culinair
Onderwerp: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad
Reacties: 205
Weergaves: 51334

Re: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad

Cashewnoten zitten dacht ik in een schil met corrosief gif dat door verhitting onschadelijk wordt, dus ik vraag me af of er echte 'rauwe' cashewnoten te koop zijn en hoe ze die dan uit hun schilletje halen. http://nl.wikipedia.org/wiki/Cashewnoot Die wittige 'ongeroosterde' cashews zijn dus waarschi...
door Martine
zo sep 11, 2011 13:31
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Ik kwam iets veganistisch tegen bij ...
Reacties: 1772
Weergaves: 193842

Re: Ik kwam iets veganistisch tegen bij ...

Hmm dat zou suf zijn zeg! Ik heb gevraagd naar AH meergranen pistolet (inderdaad die verse dus), niet AH meergranen afbak pistolet. De namen van de producten en de ingrediënten heb ik overigens zo uit het mailtje van de AH gekopieerd. Dacht ik ook eens iets na te vragen bij een fabrikant, wordt het ...
door Martine
do sep 08, 2011 20:42
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Ik kwam iets veganistisch tegen bij ...
Reacties: 1772
Weergaves: 193842

Re: Ik kwam iets veganistisch tegen bij ...

Ik loop voor mijn lunch vaak even de AH binnen om verse broodjes te kopen. Dan heb ik al sla en veganpaté ofzo bij me en dan met zo'n lekker vers broodje. Yum! Aangezien ik meer vegan wil gaan eten toch maar eens de ingrediënten opgevraagd bij de klantenservice. Binnen twee dagen antwoord gekregen: ...
door Martine
ma sep 05, 2011 21:40
Forum: Vegan producten
Onderwerp: koolhydraatarm brood
Reacties: 4
Weergaves: 641

Re: koolhydraatarm brood

Beetje laat antwoord, maar ja dat bestaat, je moet het wel zelf bakken (misschien bestaat het ook kant en klaar, dat weet ik niet). Ik heb een pdf toegevoegd met een recept. Gevonden op http://www.dsolve.com. Je gebruikt voor dit recept hetzelfde glutenpoeder als dat waar je seitan van kan maken. He...
door Martine
ma sep 05, 2011 20:37
Forum: Stel je zelf voor!
Onderwerp: Een (KORT ;-) voorstel rondje...
Reacties: 3888
Weergaves: 172299

Re: Een (KORT ;-) voorstel rondje...

Welkom Lilly!

Meer Noord-Hollanders, yay! Wij wonen niet in de kop, eerder in de onderbuik, maar toch.
door Martine
zo sep 04, 2011 17:42
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4266
Weergaves: 329220

Re: Wat eten we vandaag?

Hey Marla, Ik had die potluck misschien wat eerder hier moeten noemen, maar niet aan gedacht. Ik ben deze meet-up group ook maar toevallig tegengekomen. De meeste mensen die regelmatig naar bijeenkomsten gaan zijn expats. De voertaal is Engels, hoewel de meeste ook wel wat Nederlands spreken. Zou le...
door Martine
zo sep 04, 2011 9:09
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat eten we vandaag?
Reacties: 4266
Weergaves: 329220

Re: Wat eten we vandaag?

Vanmiddag potluck picknick in het Amsterdamse Oosterpark met de Veg*n meet-up group (zijn er hier andere mensen die wel eens naar deze meet-up group gaan? http://www.meetup.com/AMA-Veg-n-meetup/ Het is super gezellig.) Ik heb een frambozen-tofu cheesecake gemaakt en zometeen prik ik denk ik nog wat ...
door Martine
za sep 03, 2011 12:34
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Wat koop je bij de toko?
Reacties: 86
Weergaves: 6411

Re: Wat koop je bij de toko?

Dingen die ik daar gekocht heb zijn: tofu, tempeh, mock duck, tofu-vel (ben ik achteraf niet zo'n grote fan van), gedroogde paddenstoelen (shiitake en oorpaddestoelen), noten (ongeroosterde cashew en pinda), sesamzaad, vanillearoma, sojasaus, miso, kruiden, mosterdzaad en fenegriekzaad (om zelf te k...
door Martine
za sep 03, 2011 11:56
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Wat koop je bij de toko?
Reacties: 86
Weergaves: 6411

Re: Wat koop je bij de toko?

Meestal ga ik naar Oriental op de Nieuwmarkt. Die is goedkoop, heeft een vrij groot aanbod en is lekker dicht bij Centraal Station. Bovendien kom ik er zowat langs als ik van mijn werk naar huis ga. Enige nadeel is dat de gangpaden echt heeeel smal zijn, dus rond de spits of op zaterdag kan het wel ...
door Martine
za sep 03, 2011 11:49
Forum: Vegan producten
Onderwerp: seitan poeder
Reacties: 72
Weergaves: 4268

Re: seitan poeder

De Zuidmolen http://www.de-zuidmolen.nl/ verkoopt ook gluten, zowel biologisch als gewoon. Zie onder bak-ingredienten>broodverbetermiddel>3e pagina geloof ik. Hoe meer je tegelijk koopt hoe goedkoper het wordt, en ze bezorgen tot 28 kilo voor 6,75 euro Ik koop dit in zakken van 5 kilo tegelijk. Met ...
door Martine
za sep 03, 2011 10:42
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Wat koop je bij de toko?
Reacties: 86
Weergaves: 6411

Re: Wat koop je bij de toko?

Ik probeer ook regelmatig rare plantaardige dingen uit van de toko. In Amsterdam is het aanbod echt supergroot. Een enkele keer is is het wel eens een teleurstelling. Zo had ik pas poeder gekocht voor 'sojapudding', die je moest aanmaken met heel water. Dat leek het meest op hele zoete tofu met veel...
door Martine
di aug 30, 2011 14:09
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Vegan eten in zaandijk
Reacties: 3
Weergaves: 505

Re: Vegan eten in zaandijk

Koog! Mijn vriend woont in Zaandam en daar ben ik veel. Ik ben fan van de Aziatische en Turkse toko's op de Rozengracht in Zaandam. Vooral Gembira: uitgebreid kruidenschap, lekkere verse zachte tofu in een waterbak, veel peulvruchten, grote verpakkingen tempeh etc. Binnenkort opent er een Ecoplaza i...
door Martine
ma aug 29, 2011 8:38
Forum: Stel je zelf voor!
Onderwerp: Een (KORT ;-) voorstel rondje...
Reacties: 3888
Weergaves: 172299

Re: Een (KORT ;-) voorstel rondje...

Hoi allemaal! Ik ben Martine, al jaren vegetariër en sinds ongeveer een half jaar samen met mijn vriend David aan het proberen om vaker veganistisch te eten. Eerst een dag in de week, inmiddels vier of vijf. Mijn motivatie: beter voor de dieren, beter voor het milieu en ook nog eens super lekker! Mi...