Er zijn 471 resultaten gevonden

door Berti
wo apr 18, 2012 7:13
Forum: Vegan producten
Onderwerp: 5 tips om meer veganistisch te eten
Reacties: 36
Weergaves: 2197

Re: 5 tips om meer veganistisch te eten

de suggestie "zo dicht mogelijk bij het oorspronkelijke produkt blijven" is wel een goeie, maar...ik vind overigens wel, dat door suggesties te doen voor "vervangers" je ook in sommige gevallen de verwachting creeert dat het dan ook vergelijkbaar smaakt/ uitziet....bijv vegankaas nou dat is toch ech...
door Berti
wo apr 18, 2012 7:01
Forum: Vegan producten
Onderwerp: iHerb
Reacties: 39
Weergaves: 3307

Re: iHerb

dit roept bij mij weer vragen op...... zelfs met verzendkosten erbij, vinden jullie het NOG goedkoper dan in NL? zijn deze spullen niet ook gewoon in ons land te krijgen of in ieder geval in europa? engeland heeft ook veel, of duitsland. hebben jullie al gedacht aan een groepsorder, dat is maar EEN ...
door Berti
wo apr 18, 2012 6:44
Forum: Culinair
Onderwerp: cheddary spread ........warm aanbevolen!
Reacties: 9
Weergaves: 976

cheddary spread ........warm aanbevolen!

het is ook wel weer eens lekker, iets anders op brood, en wat ook goed als pastasaus te gebruiken is! of als dip. de cheddary spread van bryanna clark grogan!!!! voor mij echt een ontdekking dus hier het recept, van internet, ooit op haar blog gestaan. (staat dr nog) ik heb de hoeveelheden in de ame...
door Berti
wo apr 18, 2012 6:26
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat bak jij vandaag?
Reacties: 2619
Weergaves: 188040

Re: Wat bak jij vandaag?

heb je al gedacht aan iets in een combi met tofu, want dat doen we ook met vegan quiche, tofu met daarbij dan nog iets vloeibaars en consistentie van quiche is vergelijkbaar met souffle.
door Berti
di apr 10, 2012 21:08
Forum: Culinair
Onderwerp: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad
Reacties: 205
Weergaves: 42400

Re: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad

grinnik! gecorrigeerd, bedankt....
door Berti
di apr 10, 2012 16:28
Forum: Culinair
Onderwerp: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad
Reacties: 205
Weergaves: 42400

Re: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad

berti's amazing bello burger! voor 2 kleine of 1 erg hongerig meiske, maar voor jongens werkt het ook :D eetl =15 ml theel = 5 ml 2 portobellos 1,5 eetl olie 1/2 eetl ciderazijn 1 theel lichte miso (ik gebruikte rijstmiso) 1/2 theel tijm 1 theel mosterd (ik gebruikte dijon) margarine 1 ui 1 flinke o...
door Berti
wo apr 04, 2012 15:57
Forum: Culinair
Onderwerp: Zelf seitan maken
Reacties: 136
Weergaves: 25619

Re: Zelf seitan maken

hai monique, kan je gewoon bestellen bij veggiedeli.nl, of bij zuidmolen.nl en je hoeft heus geen kilos af te nemen. je kan volgende keer dat je ernaar vraagt ook tarwegluten, sommige bakkers noemen het glutenmeel maar je moet even goed doorvragen want er blijkt een verschil te zijn. misschien wil i...
door Berti
zo apr 01, 2012 8:49
Forum: Culinair
Onderwerp: Zelf seitan maken
Reacties: 136
Weergaves: 25619

Re: Zelf seitan maken

Ik bestel mijn tarwegluten poeder op internet bij de Zuidmolen (onder aan de pagina). Dit is volgens mij best goede kwaliteit, want het bevat maar 10 g koolhydraten per 100 g. Ik heb er al gestoomde, gebakken en gekookte seitan mee gemaakt en de textuur is altijd heel goed. Stomen en bakken vind ik...
door Berti
zo apr 01, 2012 8:42
Forum: Kookboeken
Onderwerp: Kookboeken!
Reacties: 864
Weergaves: 76658

Re: Kookboeken!

ik heb een paar nieuwe kookboeken......waaronder dus 500 vegan recipes van celine steen/ joni newman, vegan on the cheap van robin robertson en cozy inside van joni newman. de eerste is de beste van het stel! ben echt enorm onder de indruk, was nooit fan van veganomicon maar wel van DEZE!!! alleen d...
door Berti
zo apr 01, 2012 8:27
Forum: Kookboeken
Onderwerp: The Uncheese Cookbook
Reacties: 4
Weergaves: 675

Re: The Uncheese Cookbook

ik heb zowel vegan vittles als het uncheese boek. ik ben het wel eens met de stelling dat ze best flauw "kookt", dus ik pas de recepten vaak ook aan naar mijn smaak zeker met de dingen zoals knoflook/ mosterd/ kruiden. dus wou je iets bepaalds weten, Ananas? ik zag dat je tosti met die "gooda" erg g...
door Berti
zo apr 01, 2012 8:19
Forum: Culinair
Onderwerp: Soufflé
Reacties: 2
Weergaves: 485

Re: Soufflé

ja maar die was niet vegan ;)
ik zie wel in een boek van een recept staan, volgens mij een van joan stephaniaks boeken, denk het uncheese kookboek maar die heb ik nog niet geprobeerd.

iemand postte juist laatst over souffle. was jij dat niet???
door Berti
zo apr 01, 2012 8:10
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Nieuw product alpro!!
Reacties: 418
Weergaves: 25205

Re: Nieuw product alpro!!

ik vind ze even goed maken, beide ongezoete versies. die van vivera smaakt wel meer naar soja maar dat is niet zo gek met 2x zoveel sojabonen erin. ja dat probleem heb ik ook. niet zo lekker voor de cappucino maar ik vraag me af WAAROM er zoveel meer sojabonen in zitten? trouwens hoe weet jij dat e...
door Berti
zo apr 01, 2012 8:07
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Nieuw product alpro!!
Reacties: 418
Weergaves: 25205

Re: Nieuw product alpro!!

Ik koop bijna altijd de suikerloze van Alpro omdat ik sojamelk ook graag gebruik in hartige gerechten. Laatst een keer mayo gemaakt met zoete sojamelk. Ik vond het niet te eten en het is in de kliko terechtgekomen. als je toevallig alleen de gezoete versie in huis hebt kan je uit het recept de zoet...
door Berti
vr mar 23, 2012 22:21
Forum: Natuur & Milieu
Onderwerp: Gas/water/energie besparen
Reacties: 177
Weergaves: 18753

Re: Gas/water/energie besparen

kan zijn Emiel. maar er wordt vaak ook gebruik gemaakt van blenders en droogapparaten, en elektriciteit is duurder dan gas.
door Berti
do mar 22, 2012 19:07
Forum: Culinair
Onderwerp: Wat kan ik met deze ingredienten?
Reacties: 1011
Weergaves: 101626

Re: Wat kan ik met deze ingredienten?

sterker nog ik wist helemaal niet dat er lupine BONEN bestonden.....
door Berti
ma mar 19, 2012 16:57
Forum: Vegan producten
Onderwerp: Veganistische producten in de aanbieding
Reacties: 1719
Weergaves: 119501

Re: Veganistische producten in de aanbieding

ooooo oooo!! bedankt :D ga ik morgen halen .....
door Berti
zo mar 18, 2012 8:34
Forum: Vegan producten
Onderwerp: WAUW toko Dun Yong Amsterdam
Reacties: 3
Weergaves: 443

WAUW toko Dun Yong Amsterdam

gister dankzij mijn dochter tijdens een dagje amsterdam in toko Dun Yong geweest! wie hem nog niet kent, een AANRADER voor alles wat je maar nodig kan hebben. voor de vegan keuken heb ik eindelijk eens silken tofu gevonden, sriracha saus, tapioca, mock duck, gedroogde soja en wat al niet meer. ging ...
door Berti
zo mar 18, 2012 8:25
Forum: Culinair
Onderwerp: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad
Reacties: 205
Weergaves: 42400

Re: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad

dankie!!! weer wat geleerd :)
door Berti
za mar 17, 2012 20:57
Forum: Culinair
Onderwerp: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad
Reacties: 205
Weergaves: 42400

Re: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad

pfff ja daar vraag je me wat, die van mij komt niet uit de biowinkel dus wat er standaard als tahin verkocht wordt oa door turkse merken.....
door Berti
za mar 17, 2012 5:31
Forum: Culinair
Onderwerp: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad
Reacties: 205
Weergaves: 42400

Re: De "makkelijk en snel, maar toch lekker" receptendraad

romige dressing.

2 eetl tahin
1 eetl gistvlokken
knoflook naar smaak
peper naar smaak (heeft best veel nodig)
verse of gedroogde kruiden (ik gebruikte oregano)

in kommetje doen.
dan net zoveel water erbij roeren tot het de goeie consistentie heeft voor je salade of als dip enz.