nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Alles over gezondheid en veganisme. Over vitamines en mineralen. Over afvallen en aankomen.

Moderators: Martine, Rorrim

Plaats reactie
Freakteacher
Berichten: 30
Lid geworden op: zo dec 11, 2011 20:37
Leefwijze: veganist

nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Bericht door Freakteacher » di jun 16, 2015 9:49

Omdat ik bezig ben met het ontwikkelen van lesstof voor scholen mbt het onderwerp veganisme, ben ik benieuwd of iemand weet welke Nederlandse doktoren en/of voedingsdeskundigen veganisme promoten. De meest bekende, Amerikaanse namen heb ik wel zo'n beetje volgens mij:

Dr. Kim Williams
Dr. Neal Barnard
Dr. Douglas Graham
Dr. Caldwell Esselstyn
Dr. John McDougal
Dr. Colin Campbell
Dr. Michael Greger
Dr. Dean Ornish

Alvast bedankt!

:-D

Marianne
Berichten: 280
Lid geworden op: za dec 29, 2012 11:26
Leefwijze: veganist

Re: nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Bericht door Marianne » di jun 16, 2015 11:43

Duitsland:
Claus Leitzmann
Markus Keller
Ze schreven een boek over vegetarische (en vegane) voeding
De VEBU, onze Duitse zusterorganisatie, organiseert jaarlijks een congres voor artsen. misschien hebben zij bruikbare info voor je.

VS: Jack Norris

Freakteacher
Berichten: 30
Lid geworden op: zo dec 11, 2011 20:37
Leefwijze: veganist

Re: nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Bericht door Freakteacher » di jun 16, 2015 12:54

Ik zal eens kijken. Bedankt :-D

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2901
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Bericht door Martine » di jun 16, 2015 17:48

Ja dietisten Jack Norris en Verginia Messina en hun boek Vegan for Life horen zeker ook op de lijst.

In Nederland is er kersverse diëtiste Lisa Steltenpool, met haar boek De Vegarevolutie. Een heel begrijpelijk boek waar je ook zeker scholieren stukjes uit kunt laten lezen.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

cherry
Berichten: 51
Lid geworden op: zo apr 25, 2010 17:16
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: Klazienaveen, Drenthe

Re: nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Bericht door cherry » wo jun 17, 2015 14:42

Rens Kroes misschien? Ik weet niet zeker of zij vega is.
Boele Ytsma weet ook veel van voeding, maar is geen voedingskundige.

Freakteacher
Berichten: 30
Lid geworden op: zo dec 11, 2011 20:37
Leefwijze: veganist

Re: nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Bericht door Freakteacher » ma jul 27, 2015 11:49

Rens kroes' kookboek hebben we hier en staan ook wat recepten in met o.a. vis. Ik neem aan dat ze dus niet vega is. Het boek van Lisa Steltenpool staat hier ook op de plank. Goed boek.


Freakteacher
Berichten: 30
Lid geworden op: zo dec 11, 2011 20:37
Leefwijze: veganist

Re: nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Bericht door Freakteacher » ma jul 27, 2015 13:47

Daar...

...

...ben ik wel even zoet mee.

Bedankt!

Morality
Moderator
Berichten: 172
Lid geworden op: za dec 27, 2014 10:33
Leefwijze: veganist

Re: nederlandse veganistische doktoren/voedingsdeskundigen?

Bericht door Morality » ma jul 27, 2015 15:53


Plaats reactie