yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Welke produkten zijn al dan niet veganistisch? Zijn er alternatieven?

Moderators: Morality, Martine, Rorrim

Berti
Berichten: 502
Lid geworden op: di okt 06, 2009 18:36
Leefwijze: part-time veganist
Locatie: blerick

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Berti » za jul 09, 2011 6:27

hou ons op de hoogte, ananas! staat hier nog op to do list...eerst iets om de bonen mee te malen....

Gebruikersavatar
Ananas
Berichten: 3353
Lid geworden op: za mar 01, 2008 20:21
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Ananas » za jul 09, 2011 6:28

will do! maar ik ga het niet from scratch maken hoor... ik neem een pak (ongezoete) sojamelk en een pot alpro yofu ;-)

Gebruikersavatar
leukermetjou
Berichten: 13
Lid geworden op: wo jan 13, 2010 23:02
Leefwijze: flexanist
Locatie: Haarlem

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door leukermetjou » wo dec 07, 2011 12:11

(sorry, heel oud topic! Maar ik up 'm toch even 8) )

Heeft iemand misschien ervaring met een 'zure' veganistische yoghurt? Ik teer nu op Provamel Naturel, maar ik vind 'm nog steeds te zoet eigenlijk..
Leuker, met jou. Omdat de wereld met jou zoveel leuker is.

Truus
Berichten: 1633
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Truus » wo dec 07, 2011 15:29

leukermetjou schreef:Ik teer nu op Provamel Naturel, maar ik vind 'm nog steeds te zoet eigenlijk..
Sojade, toch? Bij mijn weten is dat de enige.

cavia
Berichten: 1232
Lid geworden op: ma dec 07, 2009 10:43
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door cavia » wo dec 07, 2011 16:37

ja inderdaad. maar het went wel hoor. toen ik nét veganistisch at, vond ik sojamelk ook te vies voor woorden. en yofu nog veel erger. ook extreem zoet. vind ik ze allemaal nog steeds, maar de provamel naturel nog het minst (en sojade nog minder inderdaad).

Truus
Berichten: 1633
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Truus » wo dec 07, 2011 17:30

cavia schreef:te vies voor woorden... ook extreem zoet.
Als ik sojamelk koop wil ik sojamelk, niet suikermelk. Noem het anders suikermelk met een vleugje soja.

Gebruikersavatar
leukermetjou
Berichten: 13
Lid geworden op: wo jan 13, 2010 23:02
Leefwijze: flexanist
Locatie: Haarlem

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door leukermetjou » wo dec 07, 2011 18:11

Sojade is inderdaad wel wat minder zoet dan Provamel, maar ik wil zo graag dat zurige van 'gewone' yoghurt. Qua melk heb ik verder geen klachten, ben gek op soja- en rijstmelk. Jumjumjum :mrgreen:
Leuker, met jou. Omdat de wereld met jou zoveel leuker is.

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2901
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Martine » wo dec 07, 2011 20:48

Misschien een heel dom idee, maar als je nu een heel klein beetje citroensap of azijn toevoegt, wordt het dan niet zuurder? Geen idee of dit werkt of dat het ontzettend smerig is, maar wie niet waagt, die niet wint...:mrgreen:
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Gebruikersavatar
leukermetjou
Berichten: 13
Lid geworden op: wo jan 13, 2010 23:02
Leefwijze: flexanist
Locatie: Haarlem

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door leukermetjou » do dec 08, 2011 10:10

:thanks: ga ik zo dadelijk proberen! Misschien is een beetje appelazijn wel lekker..
Leuker, met jou. Omdat de wereld met jou zoveel leuker is.

Gebruikersavatar
Dani
Berichten: 1030
Lid geworden op: di okt 18, 2011 20:46
Leefwijze: veganist
Locatie: Provincie Groningen
Contacteer:

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Dani » do dec 08, 2011 17:05

Na heel wat proberen van verschillende merken vind ik inderdaad die van Sojade het meest naturel en aanpasbaar naar wens. Ik gebruik deze altijd om tzatziki te maken :thumbsup:
Plantaardigheidjes , een vegan receptenblog, nu ook op facebook.

Gebruikersavatar
leukermetjou
Berichten: 13
Lid geworden op: wo jan 13, 2010 23:02
Leefwijze: flexanist
Locatie: Haarlem

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door leukermetjou » vr dec 09, 2011 18:30

Maar die van Sojade is zoveel duurder dan Provamel :(
Met appelazijn was het best smakelijk trouwens, en nu Dani over tzatziki begon ga ik die ook maar maken ^^
Leuker, met jou. Omdat de wereld met jou zoveel leuker is.

Truus
Berichten: 1633
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Truus » za dec 10, 2011 17:49

leukermetjou schreef:Maar die van Sojade is zoveel duurder dan Provamel
Je betaalt voor de terughoudendheid.

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2901
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Martine » wo dec 14, 2011 14:06

Als je de definitie van veganistisch vrij strikt neemt is Sojade misschien niet veganistisch. Het wordt geproduceerd door een bedrijf dat ook koemelkproducten maakt en bij navraag willen ze niet bekendmaken of de voedingsbodem waar ze de yoghurtbacterie op kweken plantaardig of dierlijk is. Het zou dus kunnen dat de bacteriën in de yoghurt gekweekt zijn op een dierlijke voedingsbodem. Aangezien de voedingsbodem geen ingrediënt is voor de yoghurt hoeven ze dat niet op de verpakking te vermelden. Als je liever geen producten wilt gebruiken die gemaakt zijn met dierlijke hulpstoffen, kun je dus misschien beter geen Sojade eten.

http://www.laubfresser.de/2010/10/sojad ... email.html
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

indra
Berichten: 667
Lid geworden op: zo nov 11, 2007 18:31
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door indra » wo dec 14, 2011 21:46

maar (het is geloof ik hier wel eerder genoemd) het is wel soja van minder ver (ik dacht Frankrijk); dan de soja van Provamel. Dat was althans zo..

Truus
Berichten: 1633
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Truus » wo dec 14, 2011 21:55

Martine schreef:Als je de definitie van veganistisch vrij strikt neemt is Sojade misschien niet veganistisch.
Je kunt ook niets vertrouwen ook.

lena
Berichten: 2153
Lid geworden op: za feb 11, 2006 1:16

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door lena » wo dec 14, 2011 22:28

Als je de definitie van veganistisch vrij strikt neemt is Sojade misschien niet veganistisch.
Ja, maar als je die definitie zo strikt neemt dan zijn biologische groenten en fruit, en champignons enzo dat zeker niet. Toch? Daar weet je zeker dat de voedingsbodem dierlijk is, afkomstig uit de dierlijke-producten-industrie.

Gebruikersavatar
Vegantastic
Site Admin
Berichten: 8198
Lid geworden op: ma feb 10, 2003 13:19
Leefwijze: veganist
Contacteer:

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Vegantastic » wo dec 14, 2011 23:15

Het gaat met veganisme ook om welke keuzes te maken zijn. En dan is sojade makkelijker te mijden dan groenten en fruit.

Truus
Berichten: 1633
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Truus » wo dec 14, 2011 23:22

Vegantastic schreef:En dan is sojade makkelijker te mijden dan groenten en fruit.
Jammer dat het bedrijf geen openheid van zaken geeft. Grote kans dat er niets aan de hand is. Die enten groeien meestal op suiker o.i.d. Overigens ben ook ik een van de mensen die het graag met zekerheid weet.

Gebruikersavatar
Martine
Moderator
Berichten: 2901
Lid geworden op: za aug 06, 2011 17:21

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Martine » do dec 15, 2011 9:19

Truus schreef:Jammer dat het bedrijf geen openheid van zaken geeft. Grote kans dat er niets aan de hand is.
Ik kan me voorstellen dat ze niet willen onthullen wat precies de voedingsbodem is, maar ze zouden wel kunnen garanderen dat het plantaardig is, zonder dan precies te zeggen waar het uit bestaat. Jammer.
Kom eens kijken op Vegetus en Gewoon Vegan!

Truus
Berichten: 1633
Lid geworden op: wo apr 22, 2009 21:49
Leefwijze: veganist

Re: yoghurt: alpro, provamel, zelfgemaakt...

Bericht door Truus » do dec 15, 2011 15:55

Martine schreef:Ik kan me voorstellen dat ze niet willen onthullen wat precies de voedingsbodem is
Dat kan ik me juist niet voorstellen. Ze produceren een product dat alleen afgenomen wordt door een bepaalde soort, zeer kritische consument. Dit is niet het soort consument die zich met een kluitje in het riet laat sturen. Je zou verwachten dat ze zich verheugen op de gelegenheid deze consument te verzekeren dat hun product betrouwbaar is.

Wat staat er eigenlijk precies? Waarop baseer je dat ze het niet willen vermelden? Helaas kan ikzelf geen Duits lezen.

Plaats reactie