Niet-vega restaurants met goede service voor vegans

Moderators: Martine, Rorrim

Plaats reactie
Morality
Moderator
Berichten: 172
Lid geworden op: za dec 27, 2014 10:33
Leefwijze: veganist

Re: Niet-vega restaurants met goede service voor vegans

Bericht door Morality » zo apr 07, 2019 13:36

:welcome: Karel,

Het is het verschil tussen https://www.happycow.net/europe/netherl ... ters=vegan en https://www.happycow.net/europe/netherl ... egfriendly

Het is geen veganistische eetgelegenheid als er ook dierlijke producten gebruikt/verkocht worden, maar het kan wel een gelegenheid zijn waar veganisten eten. Er zullen echter inderdaad ook veganisten zijn die daar niet zullen willen eten. Dit kan bijvoorbeeld uit principe zijn of omdat ze het niet fijn vinden om te eten in een omgeving met (veel) dierlijke producten.

Verdeeldheid tegengaan klinkt als een goede insteek, er zijn vele manieren hoe je dat zou kunnen proberen. Sommigen zullen deze manier prettig vinden en anderen niet. Je zou bijvoorbeeld ook als bedrijf volledig veganistisch kunnen zijn, maar een locatie kiezen waar klanten hun eten kunnen nuttigen in een openbare ruimte, zodat zij kunnen kiezen of ze samen met bijvoorbeeld hun familie of collega´s willen eten. De familieleden kunnen dan hun eten bestellen bij een ander bedrijf (met dierlijke producten), dat tegen dezelfde openbare ruimte aan ligt. Als veganistisch bedrijf zou je aparte zitjes kunnen aanbieden voor veganisten die niet geconfronteerd willen worden met dierlijke producten en je zou tevens de andere veganisten de optie kunnen bieden om in de openbare ruimte te gaan zitten (en eventueel daar bediend te worden). Als je het veganistische gedeelte 100% veganistisch maakt en promoot dat veganisten ook gebruik maken van de openbare ruimte (zonder degenen te benadelen die dat niet willen), dan kan je mogelijk beide doelgroepen veganisten als klant krijgen. Wees wel altijd eerlijk en transparant, het kan erg teleurstellend voor een veganist zijn om er achteraf achter te komen dat iets dat 100% veganistisch leek toch heeft bijgedragen aan iets dat niet veganistisch is of een moederbedrijf heeft dat dierlijke producten promoot/verkoopt.

In ieder geval veel succes met het starten van een bedrijf en veel plezier op het forum!

koarelee
Berichten: 2
Lid geworden op: za apr 06, 2019 22:37
Leefwijze: part-time veganist

Re: Niet-vega restaurants met goede service voor vegans

Bericht door koarelee » zo apr 07, 2019 21:22

Hallo daar
Dankje zo zeer voor je uitgebreid antwoord
We houden het zeker allemaal in beraad.
en zal deze mooie woorden zeker nog lang meenemen
Ik wens Morality en de rest van een forum een hele smakelijke en plantaardige week toe!!
En wees gerust:
Transparantie was de kiem van de hele plant die dit resto zal worden :)

Plaats reactie