Een nieuwe studie haalde in de Nederlandse media koppen als Veganisten hebben meer kans op botbreuken. Een onoplettende lezer zou denken dat dierlijke ingrediënten nodig zijn voor goede botten en weinig breuken. Maar dát zit anders. Wat is er onderzocht? In het onderzoek van het EPIC-Oxford-team werden 55.000 volwassenen gedurende 17 jaar gevolgd, waaronder 1982 veganisten. Daarbij werd gekeken naar het aantal botbreuken in relatie tot het dieet dat ze volgden. [...]