Melk je kan zonder Archives - Nederlandse Vereniging voor Veganisme

So Close 2 Vegan – Opeens vind je dan melkpoeder in je chips

Als je veganistisch gaat eten, stop je met alle dierlijke producten. Soms is het alleen niet zo makkelijk te zien of een product wel of niet plantaardig is. Het is ook niet altijd even logisch. Van een zak paprikachips verwacht je toch dat je die veilig kunt eten. Er is echter maar één merk die ook daadwerkelijk vegan is. In alle andere merken zit melk verwerkt. Zo zijn er ook soepen, crackers, snoepjes en [...]

Plantaardige melk populairder dan ooit

Plantaardige alternatieven op melk zijn enorm populair en de vraag blijft toenemen. Wie regelmatig in de supermarkt komt, is het niet ontgaan dat er in de schappen steeds meer plantaardige alternatieven op melk bijkomen, veelal ten koste van zuivel. Ook horeca-gelegenheden bieden steeds vaker plantaardige koffiemelk aan. Steeds meer bedrijven stappen daarom in de alternatieven op zuivel. Zelfs coöperaties van melkveehouders als FrieslandCampina (Oddly) en Arla (JÖRD) zijn gestapt in de markt van plantaardige [...]