Dit weekend was voedingsdeskundige Samefko Ludidi te gast bij de lokale zender 1Limburg om over veganisme te praten. Sinds 2017 is Ludidi behoorlijk enthousiast over plantaardige voeding. Hij gaf eerder aan: "de eiwitten die je uit vlees haalt kun je ook uit andere producten halen" en benadrukte dat het belangrijk is dat er meer alternatieven in de supermarkt komen, "Want vegetarisch eten kan heel lekker en goedkoop zijn". In 2018 gaf hij aan dat [...]