Voordelen
Veganisme is beter voor dier, mens, natuur en milieu. Noem het maar gerust een levenswijze met voordelen.
Dieren
De meeste mensen geven om dieren en realiseren zich dat dieren geen dingen zijn. Gezamenlijk kunnen we als veganist het aantal dieren dat jaarlijks gefokt, opgesloten, uitgebuit en vroegtijdig gedood wordt drastisch beperken.
Gezondheid
Een uitgebalanceerd plantaardig voedingspatroon biedt alle voedingsstoffen om gezond en energiek te blijven. Bovendien verklein je de kans op hart- en vaatziekten, kanker en diverse andere ziekten.
Natuur & milieu
De veehouderij is verantwoordelijk voor de grootste uitstoot (zeker 18% van het totaal) van broeikasgassen zoals methaan en CO2. Daarmee is de veehouderij een belangrijke oorzaak van de opwarming van de aarde.
Medemens
Wereldwijd lijden 815 miljoen mensen honger. De dierindustrie gebruikt meer dan 70% van alle landbouwgrond. Er is gemiddeld 7 kilo veevoer nodig om 1 kg vlees te ‘produceren’. Het is dan ook efficiënter om landbouwgrond direct in te zetten voor voedselproductie ten behoeve van menselijke consumptie. Zo kan een bijdrage geleverd worden aan de vermindering van het wereldvoedselprobleem.
Wat is veganisme?
Veganisme is een levenswijze waarbij – voor zover mogelijk en praktisch haalbaar – wordt afgezien van alle vormen van exploitatie van, en wreedheid naar, dieren voor eten, kleding of andere doeleinden.
Wat wij doen
Wij zetten ons elke dag in voor een mooiere wereld. Doe je mee?
De doelstelling van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) is het bevorderen van een veganistische levenswijze en het beëindigen van de exploitatie van dieren. De NVV bewaakt het gebruik van de term veganisme en mengt zich regelmatig in het publieke debat om de belangen van veganisten te behartigen. In Nederland werkt de NVV aan bewustwording van het gebruik van dieren en de gevolgen die het heeft ten opzichte van mens, dier en milieu.
Dit doen we onder meer via onderstaande projecten:
Aankomende evenementen
Op zondag 11 juni organiseert de NVV een drietal veganistische potlucks in het zuiden van Nederland: in Bergen op Zoom, Rijen en Venray.
Een potluck is een gezamenlijke maaltijd waarbij alle deelnemers iets te eten meebrengen. Zo kun je verschillende veganistische gerechten proeven en bovendien gelijkgestemden ontmoeten.
In Bergen op Zoom en Rijen start de inloop voor de potlucks om 16:00. Om 16:30 start de maaltijd. Het duurt zolang het gezellig is (uiterlijk 21:00).
In Venray start de inloop om 12:30. Om 13:00 start de maaltijd, die duurt tot 15:00.
Is dit je eerste potluck? Hieronder hebben we een aantal vaak gestelde vragen bij elkaar verzameld die je een beeld geven van wat er van je verwacht wordt als deelnemer aan onze potlucks.
Hoeveel gangen zijn er?
Geen: een potluck kent geen gangen. Alle gerechten, zowel zoet als hartig, komen tegelijk op tafel. Deelnemers zijn vrij om zelf te bepalen wat ze willen eten en in welke volgorde.
Hoeveel eten moet ik maken?
Om te zorgen dat er in totaal genoeg, maar ook niet te veel eten is, moet iedereen zoveel meenemen als ze zelf eten. Stel dat je alléén je eigen gerecht zou eten, dan zou je dus precies genoeg moeten hebben.
Moet mijn gerecht al helemaal af zijn?
Het liefst natuurlijk zoveel mogelijk wel. Je kunt uiteraard wel iets opwarmen in de oven, magnetron of pan, maar als alle gerechten een half uur in de oven zouden moeten, kunnen we ze niet tegelijk serveren.
Moet ik van tevoren overleggen wat ik maak?
Nee. De naam potluck verwijst naar het ‘geluk’ van wat je in de ‘pot’ vindt. Wat je krijgt is een verrassing.
Welke ingrediënten kan ik gebruiken?
De potlucks zijn veganistisch: gebruik dus geen ingrediënten die gemaakt zijn van dieren (bv. vlees of vis) of door dieren (bv. melk, eieren en honing). Op veganwiki.nl kun je producten vinden die geschikt zijn voor veganisten. Ongeveer een week voor de potluck laten we je weten of er mensen meedoen die allergieën hebben. Als het je lukt om daar rekening mee te houden is dat super, maar het is niet verplicht.
Wat voor gerechten zijn geschikt?
Makkelijk deelbare gerechten zoals salades en tapas zijn erg geschikt. Hou ook rekening met temperatuur: omdat we niet met gangen werken en alle gerechten tegelijk opdienen zullen de gerechten tegen het einde van de maaltijd allemaal kamertemperatuur zijn. Op veganchallenge.nl kun je inspiratie voor recepten opdoen.
Kan ik meedoen als ik niet goed kan koken?
Ja hoor! Je kunt ook iets meenemen wat je niet zelf hebt gemaakt. Op veganfriendly.nl kun je ondernemingen in de buurt vinden die een vegan aanbod hebben. Maar een eenvoudig stokbrood met hummus van de supermarkt kan natuurlijk ook.
Hoe duur moet mijn gerecht zijn?
Dat mag je helemaal zelf weten. Een potluck is geschikt voor deelnemers met elk budget.
Moet ik mijn eigen bestek en servies meenemen?
Nee, daar zorgt de host voor.
Wie zorgt voor het drinken?
De host zorgt dat er genoeg te drinken in huis is.
Wat als ik een allergie heb?
Die kun je via het inschrijfformulier doorgeven. Ongeveer een week voor de potluck plaatsvindt zullen we de allergieën doorgeven aan alle deelnemers. Deelnemers kunnen kiezen hier rekening mee te houden. Omdat sommige deelnemers nog niet veel ervaring hebben met het bereiden van veganistische gerechten is het echter niet verplicht. Omdat al het eten wordt gemaakt door de deelnemers zelf kan de NVV niet garanderen dat gerechten vrij van (sporen van) bepaalde allergenen zijn.
Op woensdag 14 juni organiseert de NVV een online groepsgesprek waarin we praten over vakantie.
De afleiding van het dagelijkse leven die vakanties bieden zijn belangrijk voor het herstellen van je fysieke, mentale en emotionele gezondheid. Vakanties kunnen voor veganisten uitdagingen bieden. Hoe ga je om met niet-veganistische reisgezellen? Hoe ga je bijvoorbeeld om met eetculturen in andere landen? Hoe zorg je dat je ook even mentaal afstand kunt nemen van de zorgen die je hebt over je mede-dieren en echt kunt ontspannen?
Het groepsgesprek biedt ruimte om met elkaar van gedachten te wisselen over dit soms lastige thema. De gesprekken verlopen altijd in een sfeer van positiviteit, met uiteraard veel aandacht voor ieders eigen verhaal.
Het groepsgesprek start om 19.30 uur en duurt tot 21.00 uur. Heb je belangstelling? Schrijf je in door het formulier in te vullen, dan sturen wij je de inloglink voor Zoom en een vragenlijst en kun je gezellig aanschuiven.
Meer informatie over onze groepsgesprekken lees je hier: https://www.veganisme.org/wat-wij-doen/vegan2vegan/
Op zondag 1 oktober 2023 vindt een uniek evenement plaats: het grootste assortiment plantaardige kaasalternatieven onder één dak! Georganiseerd door Animal Save Nederland en de Nederlandse Vereniging voor Veganisme.
Kom proeven, rondstruinen en ontdekken op de bijzondere locatie De LiK in Utrecht. Van 11:30 tot 17:30 uur kun je genieten van meer dan 100 verschillende soorten vegan kaas, aanverwante producten én interessante lezingen. Voor alle bezoekers inclusief kinderen is er een crea-tafel met leuke workshops. Dus neem gezellig je familie, vrienden en collega’s mee.
Of je nou een rasechte kaasliefhebber bent of een doorgewinterde veganist (of allebei!), dit evenement wil je niet missen!
Entreetickets voor de kaasmarkt zijn op donatiebasis met een minimum van € 7,50 (voor NVV-leden € 5). Kun je meer missen dan is dat bedrag van harte welkom om de huurkosten te dekken. Mocht er na het evenement een bedrag over zijn, dan komt dit ten goede aan de doelstellingen van Animal Save Nederland en de NVV.
NVV-leden ontvangen de kortingscode in de ledennieuwsbrief.
Nieuws
Nieuws
Doe mee
Laten we samen werken aan een wereld waarin diergebruik niet langer de norm is.
Mis niets!
Volg de NVV op Social Media
Nieuwsbrief
Lid van
