Op 13 december 2012 gaf Melanie Joy, de schrijfster van het boek “Why we love dogs, eat pigs and wear cows” een lezing over het begrip ‘Carnisme’ in Nijmegen.
Volgens Joy beschrijft het begrip Carnisme het geloofsysteem wat ervoor zorgt dat mensen het normaal vinden om bepaalde dieren te eten.
Onze communicatiemedewerker Daphne Wessel interviewde haar voorafgaand aan de lezing. Bekijk hier het interessante interview.
