De Amerikaanse auteur Christopher Sebastian McJetters is een van de sprekers tijdens de NLVegan Fair op 6 september in Rotterdam. De NLVegan Fair is het grootste vegan evenement van Nederland. Christopher Sebastian deelt het podium met drie bekende vegan ondernemers: Hille van der Kaa, Lisa Steltenpool en Esther Molenwijk.
Wat is de NLVegan Fair?
De NLVegan Fair biedt een combinatie van beurs, festival en lezingen ineen. Het evenement vindt dit jaar voor de tweede keer plaats, op 6 september in de Laurenskerk in Rotterdam. De NLVegan Fair wordt georganiseerd door de Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) en staat open voor iedereen – van doorgewinterde vegans tot nieuwsgierige flexitariërs.
Veganisme, activisme en een ‘boze heks’
Inmiddels zijn alle sprekers bekend. Een van hen is de internationale gast Christopher Sebastian McJetters. Hij is onder andere journalist en adviseur op het gebied van digitale media. Hij schrijft over voedsel, politiek, media en popcultuur. In zijn lezing And you’re a little dog too! Veganism and what makes a witch wicked duikt Christopher Sebastian in het verhaal van Wicked. De roman, Broadwaymusical én film gaat over twee heksen, de Goede Heks van het Noorden en de Valse Heks van het Westen. Aan de hand van dit verhaal laat Christopher Sebastian zien hoe mensen die opkomen voor rechtvaardigheid vaak worden geframed als bedreiging.
Cowboys en roestvrijstalen koeien
Hille van der Kaa, CEO van Those Vegan Cowboys, vertelt alles over de toekomst van kaas zonder koe. Ze neemt je mee in de wereld van precisiefermentatie, roestvrijstalen koeien en plantaardige revoluties in haar lezing: De Roestvrijstalen Revolutie: Say Cheese, Not Moo.
4 V’s van Volwaardig Vegan
Als vegan diëtist, leefstijlcoach en moeder van twee kinderen weet Lisa Steltenpool als geen ander hoe je met een plantaardig eetpatroon niet alleen gezond kunt leven, maar echt kunt floreren – van jong tot oud. Tijdens haar lezing leer je hoe je met de 4 V’s van Volwaardig Vegan een sterke basis legt voor jezelf én je gezin. Geschikt voor vegans en niet-vegans.
Plantaardig, het nieuwe normaal
Esther Molenwijk is directeur van Stichting The Food Revolution en host van de podcast Studio Plantaardig. In de podcast onderzoekt ze: hoe maken we plantaardig het nieuwe normaal? Ze spreekt daarvoor met boeren, activisten, wetenschappers en experts uit het veld over hoe we ons menu doen kantelen. Tijdens de NLVegan Fair worden de rollen omgedraaid en wordt Esther zelf geïnterviewd.
Van gebak tot schoenen
Daarnaast kunnen bezoekers van de tussen 11.00 en 18.00 uur ruim 70 stands ontdekken met plantaardige producten – van kaas, gebak en bonbons tot kleding, schoenen en lifestyleartikelen. Ook zijn er allerlei activiteiten, zoals kookdemonstraties, workshops, speeddatesessies gericht op vriendschap Ontmoet je vegan maatje en een creatieve hoek voor jong en oud.
