Een plantaardig product is een product dat (grotendeels) voortkomt uit een plantaardige bron. Stoffen met een dierlijke of synthetische herkomst kunnen niet plantaardig zijn. Een product dat wordt aangeduid als plantaardig is niet altijd volledig plantaardig en kan voor een deel aan dierlijke stoffen bevatten. Pas als er 100% plantaardig op de verpakking staat, is het product vrij van [...]
Een plantaardig dieet is niet per definitie ook veganistisch. Bijvoorbeeld, wijn kan geklaard zijn met dierlijke bestandsdelen. In deze gevallen is het eindproduct wel plantaardig, maar is het proces niet perse veganistisch. Een ander voorbeeld is plantaardige yoghurt die geproduceerd kan zijn met een yoghurtcultuur die gekweekt wordt op een medium dat melkbestandsdelen bevat. Daardoor kan een 100% plantaardige [...]
Als veganist eet en gebruik je geen dierlijke producten. Voor veel niet-veganisten kan dit als een gemis klinken. Het lijkt tegennatuurlijk om iets wat lekker of fijn is, niet meer te gebruiken. Hieronder een aantal tips om hiermee om te gaan. 'Mag niet' of 'Wil niet' Wanneer je er van overtuigd bent dat het gebruik [...]
Er worden in Nederland elke dag meer dan 1,7 miljoen dieren geslacht. Dit blijkt uit cijfers van het CBS. Een aantal dat nauwelijks te bevatten valt. Deze dieren worden geslacht zonder enige noodzaak, want mensen kunnen uitstekend zonder dierlijke producten leven. Dit beaamt ook de grootste diëtistenorganisatie ter wereld. In 2017 werden in Nederland [...]
Veganisme is een levensstijl waarbij – voor zover mogelijk en praktisch haalbaar – wordt afgezien van alle vormen van exploitatie van, en wreedheid naar, dieren voor eten, kleding of andere doeleinden. Dat is de definitie van Veganisme. Veganisten (ook wel "vegans" in de volksmond) gebruiken dus geen dierlijke producten. Je kan bij eten denken aan [...]
De belangrijkste reden om veganist te worden is een ethische reden. Het gebruik van dieren wordt gezien als iets dat leed veroorzaakt en als iets dat volstrekt onnodig is. Deze twee gegevens zijn voor veel mensen voldoende om te stoppen met het gebruiken van dieren voor welk doeleinde dan ook. Naast deze reden zijn [...]
Aan de hand van het ledenaantal van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme schatten we dat er begin 2019 in Nederland zo'n 121.000 veganisten zijn. Cijfers uit 2010 vertellen ons dat ongeveer 1% van de wereldbevolking veganist is. In 2010 waren er wereldwijd ongeveer 67 miljoen veganisten.
De motivatie om dieren te gebruiken komt natuurlijk van binnenuit. Echter: met deze vraag wordt vaak verondersteld dat je als veganist weinig te kiezen hebt als het op eten aankomt. Gelukkig is dat niet zo. Naast dat er steeds meer vervangende producten op de markt komen voor vlees, kaas en andere melkproducten, is er een [...]
Het korte antwoord is een volmondig "Ja". Er worden ook dieren gedood in andere industrieën dan de vleesindustrie. Dieren worden helaas gezien als producten en als ze niet genoeg opbrengen worden ze naar de slacht gebracht. Zo eindigen melkkoeien vaak als rundvlees en legkippen als soep. Eenzelfde lot is beschoren voor [...]
Nee, als veganist kom je niets te kort. Als veganist kan je al je voedingsstoffen halen uit plantaardige bronnen, aangevuld met vitamine B12. De grootste diëtistenorganisatie ter wereld, de American Dietitic Association, geeft aan: “Een uitgebalanceerd plantaardig dieet bevat voldoende voedingsstoffen, is gezond en kan gezondheidsvoordelen opleveren in het voorkomen en behandelen van [...]
