Waarom lijken vleesvervangers op vlees?
Vleesvervangers lijken op reguliere 'vleesproducten' zodat mensen dan op dezelfde wijze hun maaltijd kunnen samenstellen en dicht bij de bekende smaken, vormen en gewoonten blijven.
Waar op te letten bij producten?
Sommige producten bevatten dierlijke ingrediënten terwijl je dat niet zou verwachten. Hieronder hebben we een aantal stoffen die je regelmatig gebruikt worden in producten. Op Veganwiki.nl is voor ieder van deze producten een variant die geen dierlijke stoffen bevat. Stof Producten Melk Pizzabodem, Gerookte amandelen, Witte bolletjes/puntjes, Douchegel, Pure chocolade, Chips, Proteïneshakes Gelatine [...]
Waar moet je op letten als je uit eten gaat?
Als je uit eten gaat zie je vaak alleen korte beschrijvingen van de gerechten op de kaart staan, zonder dat duidelijk is welke ingrediënten worden gebruikt. Veel menukaarten laten met kleine kenmerkjes zien welke gerechten geschikt zijn voor veganisten. Wil je met gemak uit eten gaan, dan kan je op de website VeganFriendly zien welke restaurants [...]
Wat aten onze voorouders?
Mensen worden geclassificeerd als omnivoor. Dit betekent dat we zowel van plantaardige als dierlijke bronnen kunnen eten. Het betekent echter niet dat we ons móeten voeden met wat afkomstig is van dieren om gezond te leven. Het is lastig om exact aan te geven wat onze voorouders aten. Plantaardig materiaal verteert namelijk snel. Wetenschappers zijn het [...]
Wat zijn de nadelen van veganisme?
Nadelen van een veganistische levenswijze zijn dat de keuze aan producten iets minder uitgebreid is. Soms maakt dat de keuze ook eenvoudiger. Daarnaast kunnen sommige niet-veganisten de keuze voor een veganistische levenswijze zien als een afkeuring van hun eigen levenswijze. Ook moeten veganisten denken aan het nemen van een B12-supplement. Die zijn vaak wel zo lekker [...]
Waar halen vegans hun eiwitten vandaan?
Veganisten halen hun eiwitten direct van de plantaardige bron. Eiwitten zitten namelijk volop in peulvruchten, granen, groenten en zelfs een beetje in fruit. Dat is niet verwonderlijk, want ook grote dieren zoals olifanten, gorilla's en runderen halen hun eiwitten uit plantaardige voeding. Andere uitstekende bronnen van plantaardige eiwitten zijn tofu, tempeh, vleesopvolgers, sojamelk en sojayoghurt. Veganisten [...]
Hoe leer ik andere veganisten kennen?
Er zijn diverse online communities waar je met andere veganisten in contact kan komen. Groepen zoals Vegan Nederland zijn speciaal bedoeld om beginnende vegans op weg te helpen, en elkaar te steunen. Je kan daar al je vragen stellen, of gewoon even je verhaal kwijt. Ontdek ook de lokale Facebookgroepen met veganisten die bij jou in [...]
Wanneer is een product vegan?
Een product wordt "vegan" genoemd als deze geschikt is voor veganisten. Dit betekent dat bij deze producten in het gehele productieproces geen dieren zijn gebruikt of beschadigd. Overeenkomstig met de definitie van het veganisme, wordt een uitzondering gemaakt wanneer geen redelijk alternatief product of productiemethode mogelijk is waarbij dieren niet gebruiken of geschaad worden Een voorbeeld [...]
Eten veganisten insecten?
Net als alle andere dieren, sluiten veganisten insecten niet uit van de morele cirkel. Veganisten vermijden dus producten waarbij insecten worden uitgebuit, zoals bij honing, karmijnzuur en schellak. Van insecten is aangetoond dat ze een centraal zenuwstelsel en een brein hebben, en subjectieve belevingen kunnen hebben zoals pijn ervaren. Veganisten vinden dat we voorzichtig moeten zijn met [...]
Kan je glutenvrij veganistisch eten?
Ja. Ook als je glutenvrij eet, kan je veganist zijn. In onze product- en receptendatabase kan je zoeken op glutenvrij. Bekijk hier glutenvrije recepten en glutenvrije producten. Bekijk wel net als iedere veganist de belangrijkste tips. Ben je beginnend veganist, dan kan het handig zijn om tijdelijk een digitaal eetdagboek bij te houden om te zien [...]