Met allerlei feestdagen om de hoek, staan velen voor de uitdaging om een menu te creëren dat niet alleen de smaakpapillen prikkelt. Ben je zelf veganist en wil je niet-vegan vrienden laten proeven hoe lekker plantaardig eten kan zijn? Of ben je juist niet-vegan en wil je inspiratie op doen wat voor heerlijks je kunt bereiden voor je veganistische gasten. Ons kerstmenu biedt een gastronomisch avontuur. Ontdek de veelzijdigheid van plantaardig eten en maak van de feestdagen ook een feest voor de dieren.

Een kom romige zoete aardappelsoep met daarnaast een kom met geroosterde kikkererwten

Voorgerecht: romige zoeteaardappelsoep

Een soepje op basis van zoete aardappel! We maken hem extra romig met een schep pindakaas en geven ‘m een knapperige toets met geroosterde pittige kikkererwten.

geroosterde portobello's gevuld met boerenkool en rode ui

Tussengerecht: geroosterde portobello’s met rode ui en boerenkool

Een frisse combinatie van gewokte boerenkool met portobello. Ideaal in de herfst of winter als lunch of voorgerechtje.

een gevulde flespompoen

Hoofdgerecht: pompoen met zoete vulling

Deze gevulde pompoen is een echte eye-catcher, een prachtig hoofdstuk dat de show kan stelen. De zoete vulling geeft een echt kerstgevoel.

tropische crumble met room

Nagerecht: tropische crumble met havermout

Een warm toetje met een koude bol ijs, heerlijk! Geniet van deze ananas-appelcrumble met je favoriete vegan roomijs.