Goed nieuws: Esther Molenwijk is spreker op de NLVegan Fair op 6 september! Je kent haar vast als presentator van de bekende podcast Studio Plantaardig. Tijdens de NLVegan Fair draaien we de rollen om en wordt Esther zelf geïnterviewd. Waarom is ze deze podcast begonnen? Hoe is het om als vegan een slagersbeurs te bezoeken? En is zij, na bijna 100 afleveringen, optimistisch dat we de dieren ooit van ons bord gaan krijgen?
Esther is de maker van de podcast Studio Plantaardig. In deze podcast onderzoekt ze: hoe maken we plantaardig het nieuwe normaal? Zij onderzoekt die vraag vanuit allerlei perspectieven. Gaat onze verandering komen van een moreel besef of toch van vernuftig gemaakte vervangers? Gaat de vleesindustrie mee in de verandering of probeert-ie ‘m juist te saboteren? En kunnen kinderen op een plantaardig menu ook gezond zijn? Over dat laatste onderwerp hoor je trouwens niet alleen in de podcast, maar ook op de NLVegan Fair! Lisa Steltenpool, diëtist en leefstijlcoach, vertelt je er dan alles over.
Van wetenschappers tot boeren
In Studio Plantaardig spreekt Esther met wetenschappers, beleidsmakers, boeren, activisten en de voedingsindustrie. En ze maakt reportages. Zo kregen luisteraars een kijkje in het laboratorium van Those Vegan Cowboys, waar kaas binnenkort zonder koeien gemaakt wordt. Ook hierover hoor je tijdens de NLVegan Fair, waar CEO Hille van der Kaa er alles over vertelt. Verder ging Esther op bezoek bij een bisschop, want horen Gods schepselen wel op ons bord? En jazeker, ook de vissen komen aan bod.
Een andere kijk op de wereld
Hoe is het om als vegan met mensen te spreken die juist een heel andere kijk op de wereld hebben? Waarom zou je op reportage gaan naar de slagersvakbeurs en het wereldvleescongres, waar vlees ‘niet het probleem is, maar de oplossing’? Benieuwd wat Esther zelf drijft, inspireert en verrast? Dat hoor je tijdens de NLVegan Fair.
De NLVegan Fair info op een rijtje:
- Zaterdag 6 september 2025
- Laurenskerk, Grotekerkplein 27 in Rotterdam
- 11.00 – 18.00 uur
- Sprekers: Christopher Sebastian, Lisa Steltenpool, Hille van der Kaa en Esther Molenwijk
- Meer praktische info
Meer over Studio Plantaardig
Wil jij meer weten over hoe we de noodzakelijke verandering kunnen realiseren en hoe het menu van de toekomst eruitziet? De podcastafleveringen zijn in alle podcast-apps te vinden, onder de naam Studio Plantaardig.
