Nederlandse Vereniging voor Veganisme
Nederlandse Vereniging voor Veganisme

eieren

Eivrij Pasen! Wat zijn goede ei alternatieven?

Met Pasen tikt menig persoon een eitje weg. Pasen lijkt dan ook onlosmakelijk verbonden te zijn met eieren. Symbool voor nieuw leven. Maar tegelijkertijd ook symbool voor het korte leven dat eendagskuikens beschoren is. Gelukkig kan je ook prima zonder ei deze paasbrunch! Wat is er mis met ei? Om eieren te verkrijgen heb je 'leg'kippen nodig: kippen die eieren kunnen leggen. Van de kippen die daarvoor gefokt worden is 50% mannetje (haan) en [...]

Door |2023-10-30T16:56:37+01:0015 april 2022|Categorieën: Eten|Tags: , , , |

Ex-legkipjes: ‘Wij zien kippen als individuen met eigen karakters’

Foto: Ex-legkipjes Op het Drentse platteland wonen Liane en Willem. Ze hebben daar een kleinschalige opvang van kippen: Ex-legkipjes. Zij vangen kippen op die door de eier-industrie afgedankt zijn. Inmiddels wonen er ook een aantal geredde zwerfkippen. Liane en Willem kijken heel anders naar kippen dan veel mensen: "Wij zien kippen als individuen met eigen karakters en niet als producenten van voedsel." We spraken met Liane over hun opvang voor kippen. [...]

Door |2023-10-30T17:03:31+01:0015 oktober 2020|Categorieën: Interviews|Tags: , , |
Ga naar de bovenkant