Onderstaand artikel is een voorproefje uit Happy Times Magazine editie 3: Duik in het diepe. Een nummer vol inspirerende verhalen, scherpe inzichten en frisse ideeën over we de wereld een stukje mooier en groener kunnen maken, met deze editie speciaal in het thema van oceanen en plastics. Happy Times Magazine ligt in meer dan 700 winkels door heel Nederland, is 100% boomvrij gedrukt én staat bomvol verhalen van positieve initiatieven die de wereld beter maken. Dit artikel is geschreven door Fanny de Vries, speciaal voor Happy Times Magazine.
De Voerstreek: het groene hart tussen Hasselt, Luik, Maastricht en Aken. Bron: Google Maps
Duurzaam op pad
Met de intercity trein kun je het beste naar Maastricht om vervolgens over te stappen op een streektrein naar het stadje Eijsden. In Eijsden heb je de keuze om al te beginnen met een wandeling naar het eerstvolgende dorp of nog een stukje de buurtbus te pakken. De Voerstreek ligt vanaf hier aan je voeten.
Een aantal must haves als je duurzaam op pad gaat:
- Neem altijd een extra tasje mee: handig als je onderweg nog iets wilt kopen en het er niet meer bij past op de terugweg.
- Koop lunch voor onderweg: op en rondom het station betaal je meestal veel meer voor het eten en drinken. Dus gewoon lekker ’s ochtends een aantal boterhammen smeren en meenemen in een herbruikbare trommel of zak.
- Neem je eigen thermosbeker of mok mee: zo bespaar je single use-bekers én in de meeste gevallen krijg je ook nog eens korting op je drankje. Ga je voor een cappuccino of latte? Kies voor een plantaardige melkoptie, zoals havermelk!
Dutch Mountain Trail.
De Dutch Mountain Trail is een ruige wandeltocht van 101 kilometer, die zeven ‘bergtoppen’ met elkaar verbindt. De tocht start bij station Eygelshoven in Kerkrade en eindigt na vier etappes in Maastricht. Vanaf de start in Kerkrade volg je uitdagende routes langs snelstromende beken, groene akkers en weidse vergezichten over het Limburgse heuvellandschap.
Let op: de route is onderweg niet aangegeven. Je koopt deze via de Visit Zuid-Limburg Shops en Servicepunten. In de wintermaanden kun je de laatste etappe vanuit Eijsden niet doen, omdat de pont dan niet vaart. De laatste etappe naar station Maastricht kun je dan bereiken met een omweg via België.
Shoppen
Bezoek bijvoorbeeld de duurzame kledingwinkel “De Groene Knoop” in Mechelen. Hier vind je 100% fair fashion- en lifestyle-artikelen.
Eten en drinken
In de gemeente Gulpen-Wittem kan je een wijnroute wandelen langs vijf Nederlandse wijngaarden. Combineer een rondje wandelen met leuke wijnweetjes en een glaasje bij Wijndomein St. Martinus, de oudste rodewijngaard van Nederland. Vorig jaar (2023) won het nog de prijs voor Beste wijngaardenier van Nederland en België!
In het dorpje Gulpen verschuilt zich het meest duurzame brouwhuis van Europa. Gulpener is een authentiek familiebedrijf dat lokaal verbouwt. De gerst en granen komen van boeren op fietsafstand, water uit eigen bron en hop uit het dorp verderop. In de brouwerij (Rijksweg 19a) en het eetcafé zitten maar liefst zestien Gulpenerbieren op de tap. Festivalvibes
Op 6,7 en 8 september is er een gezellig, driedaags vegan foodfestival met muziek op het Maanplein in Heerlen. Eet bijvoorbeeld de heerlijke burgers van Bloom’s, de taartjes van Natuurlijk Charlotte of drink een theetje van de duurzame theeeschenkerij en -winkel Het Parapluiehuis.
Het 100% plantaardige restaurant Breakaway (Dorpsstraat 33) is opgericht door Sacha Nekrasova (26 jaar). Na haar studie Mental Health aan de Universiteit in Maastricht besloot Sacha haar passie en interesse voor gezonde voeding voor te zetten in haar eigen horecazaak met een missie: plantaardig, lokaal en gezond!
Sjalotje (Geleenstraat 7) in Heerlen. Bij deze gezellige lunchroom hebben ze enkel vegetarische en veganistische gerechten. Denk aan sandwiches met oesterzwammen, jackfruit en knolselderij, salades en wraps. Ook hebben ze verschillende soorten veganistische taartjes.
Slapen
Nivon Natuurvriendenhuis Eikhold aan de rand van Heerlen. Dit monumentale pand aan de Valkenburgerweg heeft verschillende kamers voor twee tot zes personen. Ontspan in de prachtige parktuin of ga naar de Brunssummerheide.
Kies voor een natuurhuisje. In Zuid-Limburg vind je 67 natuurhuisjes: genoeg keuze dus! Op natuurhuisje.nl vind je een vakantiehuisje midden in de natuur. Met de slogan ‘De natuur opent je ogen’ ben ik het 100% eens.
B&B Villare in Wijlre (Wielderdorpstraat 18) heeft een aantal veganistische opties, onder andere een bietencarpaccio en asperge-linzenburger. Het kerkdorpje Wijlre ligt langs het riviertje de Geul.
Zet je tentje op of boek een safaritent bij Camping La Dolce Vita. Deze kleinschalige boerencamping in Ransdaal is het perfecte uitgangspunt voor jouw tripjes in de rest van Zuid-Limburg.
Bronnen: Milieucentraal, visitzuidlimburg.nl
Zin in meer van dit soort leuke, eerlijke en hoopvolle verhalen? Word abonnee of bestel een van onze eerder verschenen – maar nog steeds even relevante – edities via: happytimesmedia.nl/abonneren/. Happy Times Magazine ligt in meer dan 700 winkels door heel Nederland, is 100% boomvrij gedrukt én deelt alleen verhalen van mensen en initiatieven die de wereld mooier maken. Zo steun je niet alleen ons, maar ook de beweging naar een positieve, duurzame toekomst.
