Al 800 mensen willen de vegan lifestyle uitproberen

/Al 800 mensen willen de vegan lifestyle uitproberen

Al 800 mensen willen de vegan lifestyle uitproberen

De VeganChallenge lijkt een groot succes te worden. In nog geen week
tijd hebben zich al 800 deelnemers aangemeld om vanaf februari 30 dagen
lang geen dierlijke producten te consumeren. De VeganChallenge is een
initiatief van de Nederlandse Vereniging voor Veganisme en Stichting
Viva Las Vega’s. Vanaf februari krijgen deelnemers een maand lang elke
dag recepten en tips toegestuurd voor een veganistische levensstijl.

Veel Nederlanders eten al minder vlees, maar het minderen van álle
dierlijke producten is soms nog lastig voor te stellen. Tijdens de
VeganChallenge worden deelnemers met behulp van eenvoudige en herkenbare
recepten en veel tips en tricks op weg geholpen naar een
diervriendelijker leven. En niet alleen Nederlanders hebben zich
aangemeld, ook onze zuiderburen zijn niet bang voor een uitdaging!

De uitdaging om een maand lang naast het weglaten van vlees en vis ook
geen zuivel, honing en andere dierlijke producten te consumeren, heeft
in de afgelopen week zowel on- als offline veel aandacht gekregen. Op de
website Veganchallenge.nl [1] melden mensen zich snel en eenvoudig aan
en krijgen de _challengers_ vanaf komende maand wekelijks recepten
toegestuurd met daarbij een boodschappenlijst met de benodigde
ingrediënten.

De VeganChallenge wil op een laagdrempelige manier mensen kennis laten
maken met een veganistische manier van leven. Naast de dagelijkse
recepten voor ontbijt, lunch en avondeten, zijn er ook genoeg recepten
te vinden voor mensen met allergieën of staan er tips bij om een recept
aan te passen. Alle ingrediënten zijn in vrijwel alle supermarkten te
vinden, zodat er niet per se een omweg naar de biologische winkel
gemaakt hoeft te worden.

Wie nog onervaren is op het gebied van veganisme of vegetarisme kan
dankzij de Vegan Buddy-Finder contact opnemen met een ervaren veganist ,
van wie hij of zij tips kan krijgen over waar de lekkerste
vleesvervangers te vinden zijn en welke alternatieven er bijvoorbeeld
voor kaas en honing zijn.

De VeganChallenge is een initiatief van de Nederlandse Vereniging voor
Veganisme en is samen met stichting Viva las Vega’s tot
stand gekomen. Deze jongerenbeweging met liefde voor plantaardige
voeding heeft bovendien al enkele jaren ervaring met hun VeggieChallenge
en is bekend van onder andere de food blog Plantaardig Maandag.

Wie ook wil meedoen voor de lekkerste, dier- en milieuvriendelijkste
uitdaging van het jaar, kan zich aanmelden via de website van
VeganChallenge.

www.veganchallenge.nl

veganchallengekopie

Door |2019-03-12T11:40:09+00:00januari 16th, 2013|Categorieën: Geen categorie|

About the Author: