Als je veganistisch gaat eten, stop je met alle dierlijke producten. Soms is het alleen niet zo makkelijk te zien of een product wel of niet plantaardig is. Het is ook niet altijd even logisch. Van een zak paprikachips verwacht je toch dat je die veilig kunt eten. Er is echter maar één merk die ook daadwerkelijk vegan is. In alle andere merken zit melk verwerkt. Zo zijn er ook soepen, crackers, snoepjes en [...]
Plantaardige alternatieven op melk zijn enorm populair en de vraag blijft toenemen. Wie regelmatig in de supermarkt komt, is het niet ontgaan dat er in de schappen steeds meer plantaardige alternatieven op melk bijkomen, veelal ten koste van zuivel. Ook horeca-gelegenheden bieden steeds vaker plantaardige koffiemelk aan. Steeds meer bedrijven stappen daarom in de alternatieven op zuivel. Zelfs coöperaties van melkveehouders als FrieslandCampina (Oddly) en Arla (JÖRD) zijn gestapt in de markt van plantaardige [...]
De Amazone staat in brand nu de Braziliaanse president Bolsonaro zijn goedkeuring geeft aan de grootschalige ontbossing van het regenwoud. Naar schatting woedt er op het moment een recordaantal van 40.000 bosbranden. Als een van de schuldige aan de ontbossing wordt sojamelk genoemd. Jinek vroeg in haar TV-programma aan minister Sigrid Kaag of we minder hipsterkoffies moesten drinken. Jort Kelder stelde dezelfde vraag in het programma Buitenhof aan Bram van Ojik. En ook columnist Youp [...]
'Glass of Milk' door Santeri Viinamäki / CC BY-SA 4.0 Vragen Veganisten drinken geen melk, hè? Dat klopt. Veganisten gebruiken geen dierlijke producten, dus ook geen zuivel. Is dat vanwege het dierenleed of gezondheid? Dat is vooral vanuit ethisch oogpunt. Voor elk dierlijk product wordt een dier gebruikt en (uiteindelijk) gedood, ook voor zuivel. Daarom zien veganisten af van het gebruiken van dierlijke producten. Moet je als veganist je best doen om voedingsstoffen binnen te [...]
