E-nummers welke (mogelijk) dierlijk zijn
Namen van de E-nummers
Handig E-nummerkaartje


E-nummers welke (mogelijk) dierlijk zijn

E-nummers zijn code aanduidingen voor bepaalde voedseladditieven als kleur-, geur- en smaakstoffen, emulgatoren, conserveer- of glansmiddelen. De NVV heeft een overzicht gemaakt van alle E-nummers welke (mogelijk) dierlijk zijn. In de lijst hieronder staan ze op nummeriek volgorde.

(De lijst is met grote zorgvuldigheid samengesteld. Toch kunnen we geen verantwoordelijkheid nemen voor eventuele fouten. Mocht je deze tegenkomen dan verzoeken we je deze aan ons door te geven.)

E-nummerkaartje (achterzijde)


Namen van de E-nummers

Op een ingrediëntenlijst worden soms de namen vermeld in plaats van de E-nummers. Met onderstaand overzicht kan je de naam herleiden naar het bijbehorende E-nummer.

E307 Alfa-tocoferol E626 Guanosinemonofosfaat E475 Polyglycerolesters van
E442 Ammoniumfosfatiden E626 Guanylzuur vetzuren
E160b Annatto E585 IJzer(II)lactaat E476 Polyglycerol-polyricinoleaat
E304[i] Ascorbylstearaat E630 Inosinezuur E431 Polyoxyetheen (40) stearaat
E304[ii] Ascorbylpalmitaat E628 Kaliumguanylaat E432 Polyoxyetheensorbitaanmo-
E160e Beta-apo-8’-carotenal E326 Kaliumlactaat nolauraat (Polysorbaat 20)
E160a Bètacaroteen E252 Kaliumnitraat E433 Polyoxyetheensorbitaanmo-
E901 Bijenwas E120 Karmijn(zuur) no-oleaat (Polysorbaat 80)
E160b Bixine E153 Koolstof E434 Polyoxyetheensorbitaanmo-
E634 Calcium-5’-ribonucleotide E920 L-Cysteïne en het hydrochlo- nopalmitaat (polysorbaat 40)
E623 Calciumdiglutamaat ride ervan E435 Polyoxyetheensorbitaanmo-
E629 Calciumguanylaat E966 Lactitol nostearaat (polysorbaat 60)
E633 Calciuminosinaat E570 Laurinezuur E436 Polyoxyetheensorbitaantriste-
E327 Calciumlactaat E322 Lecithine araat (polysorbaat 65)
E482 Calciumstearoyl-2-lactylaat E161b Luteïne E477 Propeenglycolesters van
E161G Canthaxantine E160d Lycopeen vetzuren
E160c Capsanthine E1105 Lysozym E101* Riboflavine(-5’-fosfaat)
E160c Capsorubine E625 Magnesiumdiglutamaat E904 Schellak
E570 Caprinezuur E470b Magnesiumzouten van E493 Sorbitaanmonolauraat
E570 Caprylzuur vetzuren E494 Sorbitaanmonooleaat
E153 Carbo medicinalis E270 Melkzuur E495 Sorbitaanmonopalmitaat
E160a Caroteen E472 Mono- en diglyceriden van E491 Sorbitaanmonostearaat
E104 Chinolinegeel vetzuren E492 Sorbitaantristearaat
E120 Cochenille E471 Mono- en diglyceriden van E570 Stearinezuur
E1517 Diacetine vetzuren E483 Stearyltartraat
E632 Dikaliuminosinaat E624 Monoammoniumglutamaat E474 Sucroglyceriden
E635 Dinatrium–5’-ribonucleotide E622 Monokaliumglutamaat E473 Sucrose-vetzuuresters
E631 Dinatriuminosinaat E621 Mononatriumglutamaat E553b Talk
E312 Dodecylgallaat E570 Myristinezuur E479b Thermisch geoxideerde so-
E912 Esters van montaanzuur E470a Natrium-, kalium- en calcium- jaolie verkregen door reactie
E160f Ethylester van beta-apo-8’- zouten van vetzuren met mono- en diglyceriden
caroteenzuur E627 Natriumguanylaat van vetzuren
E308 Gamma-tocoferol E325 Natriumlactaat E306 Tocoferolrijke extracten
E620 Glutaminezuur E481 Natriumstearoyl-2-lactylaat E1518 Triacetine
E422 Glycerol E234 Nisine E341[iii] Tricalciumfosfaat
E1517 Glyceroldiacetaat E160b Norbixine E570 Vetzuren
E445 Glycerolesters van houthars E570 Oliezuur E341[iii] Tricalciumfosfaat
E1518 Glyceroltriacetaat E570 Palmitinezuur
E640 Glycine en zijn natriumzout E160c Paprika-extract


Handig E-nummerkaartje

Bovenstaande informatie is samengevoegd tot een handig mee te nemen E-nummerkaartje, ongeveer zo groot als een bankpasje. Print deze uit en neem mee!

werkwijze
Hieronder staan twee pdf bestanden, zodat je kan kiezen voor het printen van slechts één of gelijk vier kaartjes. Elke pdf bevat twee pagina’s en deze vormen samen de voor- en achterzijde van één A4-tje. Print de eerste pagina van de pdf uit op de voorzijde, en de tweede pagina van de pdf op de achterzijde van hetzelfde A4-tje. Daarna snijden of knippen, dubbelvouwen en je hebt je E-nummerkaartje(s).

pdf met één E-nummerkaartje
pdf met vier E-nummerkaartjes


E-nummerkaartje (rondom)