De Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) startte eind 2020 een petitie om te zorgen dat plantaardige maaltijden in ziekenhuizen, zorghuizen en onderwijsinstellingen standaard op de kaart staan. In de praktijk blijkt dat het vaak erg lastig is om bijvoorbeeld als patiënt in een ziekenhuis een plantaardige maaltijd te krijgen. Patiënten die hiernaar vragen zijn veel [...]
Het consumentenprogramma Kassa heeft in haar uitzending aandacht besteed aan de beschikbaarheid van veganistische maaltijden in ziekenhuizen. De Nederlandse Vereniging voor Veganisme heeft dit onderwerp aangedragen bij programma, nadat veel veganisten aangaven dat het erg lastig tot niet mogelijk bleek om een volledig plantaardige maaltijd te krijgen tijdens hun ziekenhuisopname. Wij vinden het belangrijk dat [...]
De Nederlandse Vereniging voor Veganisme was te zien bij EditieNL. In de aflevering benadrukten wij dat ziekenhuizen meer werk moeten maken van plantaardige maaltijden. Sommige ziekenhuizen willen graag meedenken als een patiënt speciaal vraagt om een plantaardige maaltijd, maar het gros van de instellingen laat veganisten in de kou staan als het op eten aankomt. [...]
De Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) is een petitie gestart voor plantaardige maaltijden bij ziekenhuizen, zorghuizen en onderwijsinstellingen. Volgens de vereniging worden er te weinig plantaardige maaltijden aangeboden. Ze wijst er op dat steeds meer instanties, diëtisten en onderzoekers de gezondheidsvoordelen van plantaardige voeding onderschrijven, waaronder het Voedingscentrum: “Als je meer plantaardig en minder dierlijk [...]
